Tortilla de claras con champiñones

El chyr cocina sana
El chyr cocina sana @chyr82
Granada

Ideal para una cena saludable. #cookpadmycook

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Ingredientes

  1. 250 grchampiñones laminados
  2. 7 a '5 claras de huevo
  3. 2ajos
  4. Aceite oliva
  5. Pimentón picante
  6. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Cogemos los champiñones y los ajos picados y los hacemos con un poco aceite oliva sal y el pimentón a lumbre baja hasta que estén hechos. Reservamos.

  2. 2

    Cogemos una botella de claras y en una salte la limpiamos con aceite y añadimos las claras junto a los champiñones y a fuego lento la dejamos que vaya cuajando le añadimos un poco Orégano una vez la veamos blanca le damos la vuelta a la tortilla y la dejamos terminar. Podemos acompañar con un filete de panga y una ensalada de lechuga tomate ajo. Aliñado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

El chyr cocina sana
Granada
Todas mis recetas vienen a ser para una o dos personas en caso de aumentarla esas cantidades se pueden multiplicar. Somos lo que comemos ❤️
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