Puré de verduras con quesito y jamón york braseado
cocina con bea❤️ @cook_14151634
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- 1
Pelamos y cortamos la verdura a trocitos
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Una vez cortadas lo pasamos a una olla y le echaremos agua hasta cubrir las verduras con un poco de sal y aceite
- 3
Dejamos por 1 hora cocer y retiramos del fuego, sacamos la verduras y reservamos el caldo
- 4
Con una batidora las vamos batiendo y echaremos el caldo para que no quede tan espeso (al gusto)
- 5
Una vez batido echamos el jamón York y el queso picado y lo batimos
- 6
Por último colocamos en un bol con un poco de perejil
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cocina con bea❤️ le encantará ver cómo quedó.
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