Puré de calabacín con crujiente de jamón

FIREFLY 🍭
FIREFLY 🍭 @cook_5519771

Todos los ingredientes combinados son los que le dan a este plato un toque especial!

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Ingredientes

  1. 1calabacín y medio
  2. 2puerros
  3. 2zanahorias
  4. 2 lonchasjamón serrano
  5. 1huevo
  6. 1 cucharaditamantequilla
  7. 1 cucharadaqueso tipo philadelphia
  8. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a cocer todas las verduras y a parte ponemos a cocer el huevo.

  2. 2

    Cuando estén blanditas las batimos bien hasta lograr la textura que deseemos

  3. 3

    Añadimos la mantequilla, el queso, sal y un chorrito de leche y seguimos batiendo.

  4. 4

    En una sartén, ponemos el jamón serrano hasta que esté bien tostadito y lo echamos por encima del puré junto con el huevo duro.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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FIREFLY 🍭
FIREFLY 🍭 @cook_5519771
Comenzando poco a poco en la cocina con recetas sencillas, ricas y sanas. 🍽️
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