Una foto de Volovanes de pollo con espárragos

Volovanes de pollo con espárragos

Rosario M
Rosario M @cook_1095506
España

Los volovanes de pollo, son unas tartaletas de masa rellenas de pollo, y unas verduras que lo acompañan, es un plato equilibrado y delicioso para toda la familia. es un plato a la vez, origina para sorprender a unos invitados o a tu propia familia con una nueva receta y muy sencilla de preparar!

Volovanes de pollo con espárragos

Los volovanes de pollo, son unas tartaletas de masa rellenas de pollo, y unas verduras que lo acompañan, es un plato equilibrado y delicioso para toda la familia. es un plato a la vez, origina para sorprender a unos invitados o a tu propia familia con una nueva receta y muy sencilla de preparar!

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 8volovanes pequeños
  2. 250grpollo limpio
  3. 1 manojoespárragos verdes
  4. 150grchampiñones o setas
  5. 1 cuarto de litrocaldo de pollo
  6. 100ccnata líquida
  7. 1 cdazumo de limón
  8. Nuez moscada
  9. Perejil, Aceite, Pimienta y Sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Hervir los espárragos en agua con sal y cortar en trozos

  2. 2

    Freír los champiñones cortados en láminas.

  3. 3

    Calentar el caldo y cocer el pollo, sacarlo, trocearlo, mezclar todo y agregar el zumo de limón, la nata, pimienta, sal, nuez moscada recién rallada.

  4. 4

    Rellenar los volovanes con la mezcla y espolvorear con perejil picado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rosario M
Rosario M @cook_1095506
España
Sobre mi podría decir muchas cosas, pero lo mas importante es que soy madre,trabajadora y me encanta la cocina, y aunque no me gustase, no tendría otra opcion...Los hijos hacen que te guste la cocina.
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