Brazo primavera
Daniela Trejo @danysol
Paso a paso
- 1
Una vez que tenemos el puré de papas condimentamos a gusto con sal y pimienta y agregamos la manteca en caliente. Luego colocamos el puré sobre un papel film a lo largo dándole forma rectangular.
- 2
Cortar en cubitos y hervir la zanahoria, la remolacha y los huevos por aproximadamente 15 min
- 3
Cubrir el puré de papas con las fetas de queso y jamón y por encima.
- 4
Mezclar la mayonesa con las verduras hervidas y el huevo picado bien chiquito e ir distribuyendo la mezcla por toda la superficie del puré de papas.
- 5
Con la ayuda del papel film ir enrollando el puré colocar en una bandeja y decorar con verduras a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Trejo le encantará ver cómo quedó.
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