Torta de fiambre con puré

esmaris
esmaris @cook_1095982
Uruguay

Esta receta puede servirse como entrada o cortada en trozos pequeños y fría, como aperitivo.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. Para el puré
  2. 2 tazascopos de puré instantáneo
  3. 2/3 tazasleche
  4. 1 y 1/2 tazasagua
  5. 2 cdas.manteca o mantequilla
  6. 1/4 cdtasal
  7. pizcanuez moscada
  8. Para el relleno
  9. 200 grjamón (lomito, etc)
  10. 3huevos duros cortados en rodajas
  11. 6fetas de panceta
  12. Queso rallado y paprika para espolvorear

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Colocar en un bowl para microondas los copos de puré, la leche, el agua, la manteca, la sal y la nuez moscada. Llevar al microondas durante 3 minutos. Retirar, mezclar y colocar la mitad de la preparación en una fuente.

  2. 2

    Distribuir el jamón (lomito, etc.) y encima las rodajas de huevo duro. Cubrir con el puré restante y encima poner las fetas de panceta.

  3. 3

    Espolvorear con el queso rallado y la paprika. Llevar al microondas durante 5 a 6 minutos. Servir caliente o fría.

  4. 4

    Si se desea una vez fría puede cortarse en cubitos y servirse como aperitivo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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