Pastel de puré patatas y carne

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.

Receta fácil, económica y muy rica.

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 1 Kgpatatas
  2. Sal
  3. 1yema de huevo
  4. 1 trocitomantequilla
  5. 1 trozocarne asada
  6. 1 pocosalsa si sobró del asado, si no, un poquito de tomate
  7. AOVE
  8. 1 ramaperejil

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Hervir las patatas con agua y sal, escurrir totalmente, pasar por el pasapurés, añadir la yema de huevo y la mantequilla, mezclar bien.

  2. 2

    Mientas hierven las patatas, cortar la carne muy pequeña, añadirle un poquito de salsa del asado, mezclar bien, calentar y reservar.

  3. 3

    Triturar el perejil con un poco de AOVE.

  4. 4

    Poner en un plato un aro de emplatar, poner en el fondo puré de patata, encima carne, encima más puré, yo lo puse en una manga pastelera para que quedara más bonito.

  5. 5

    Regar toda la superficie con el AOVE de perejil.

  6. 6

    Servir caliente.

  7. 7

    Espero que os guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.
Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
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