*Arroz tres delicias*

PATRICIA *Patyco-Candybar*
PATRICIA *Patyco-Candybar* @patycocandybar
Madrid, Spain

#cookpadmycook
Hoy os traigo un plato que estamos acostumbrados a pedir por telefono... una llamada...una conversacion con una persona de China y un arroz delicioso que llega volando en moto...jejejej
Es así...fue así...pero las cosas cambian y cada día queremos saber lo que comemos y deseamos comer sano por nuestro bienestar y el de nuestra adorada famila, y ahora entrar a la cocina es pasar un rato agradable en buena compañía y por esas validas razones cocinamos nosotros mismos aquellos platos que nos traen buenos recuerdos...por eso mismo hoy os tengo Arroz tres delicias!!!

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 2 tazasArroz cocido
  2. 1 tazaGuisantes
  3. 1 TazaZanahoria cortadita
  4. 1Cebolla mediana cortadita
  5. 100 gBacon
  6. 2 cucharadasSalsa negra o Salsa de Soja
  7. Aceite Oliva Virgen Extra
  8. Sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mise en place...

  2. 2

    Poner a calentar un cazo, poner el aceite y la cebolla cortadita a pochar con un fuego medio...

  3. 3

    Agregar la zanahoria, mezclar y continuar pochando...

  4. 4

    Agregar ahora el bacon y dejar dorar, soltara un poquito de grasa lo que impregnara el guiso de mucho sabor...

  5. 5

    Añádir por último los guisantes...

  6. 6

    Dejamos pochar durante varios minutos hasta que veamos que todos los ingredientes se integran y se tornan melosos, en este momento añadimos la salsa Negra o Soja y salpimentamos...

  7. 7

    Probamos... y ya a nuestro gusto rematamos el guiso...

  8. 8

    Agregamos el guiso sobre el arroz blanco (el arroz blanco lo habremos cocido previamente en agua burbujeante y salada durante 12 minutos exactos, lo lavaremos con agua fría y lo reservaremos hasta este momento) y mezclamos suavemente...

  9. 9

    Hasta impregnar completamente el arroz, rectificamos de nuevamente de sal...

  10. 10

    Es el momento de emplatar y disfrutar...

  11. 11

    Este delicioso arroz nos puede servir como un primer plato o como guarnición de alguna rica carne o pollo...

  12. 12

    Que lo disfrutéis mis Patycofans...arroz casero, sano y con el cuidado y amor de nuestras manos!!!

  13. 13

    Www.patycocandybar.com

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PATRICIA *Patyco-Candybar*
Madrid, Spain
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