Arroz Tres Delicias
Ya sabéis lo que me gusta la comida china, y no podía faltar uno de los clásicos, el arroz tres delicias. Cuando pido comida asiática es un plato imprescindible pero que podemos preparar en casa sin ningún esfuerzo y con un resultado increíble.
Es cierto que más que tres delicias son cinco o seis por todos los ingredientes que lleva, una ventaja más para prepararlo nosotros mismos.
Arroz Tres Delicias
Ya sabéis lo que me gusta la comida china, y no podía faltar uno de los clásicos, el arroz tres delicias. Cuando pido comida asiática es un plato imprescindible pero que podemos preparar en casa sin ningún esfuerzo y con un resultado increíble.
Es cierto que más que tres delicias son cinco o seis por todos los ingredientes que lleva, una ventaja más para prepararlo nosotros mismos.
Paso a paso
- 1
Ponemos agua en una cazo y ponemos a hervir la zanahoria pelada. Si los guisantes son frescos también los añadimos. En mi caso eran de lata por lo que no hizo falta. Tendremos la zanahoria alrededor de 10 minutos. Dejamos enfriar y cortamos en taquitos. Reservamos.
- 2
Batimos el huevo y le añadimos una pizca de sal y una cucharadita de azúcar. Buscamos una tortilla muy fina tipo crepe. La cortamos en tiras o en trozos no muy grandes. Reservamos.
- 3
Cortamos las tiras de jamón cocido y reservamos. Ya sólo nos falta cocer el arroz. Yo no suelo emplear ningún método especial. Poner agua y sal en un cazo y cocer hasta que el arroz tenga la consistencia adecuada.
- 4
En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y ponemos las gambas. Cuando estén salteadas añadimos el arroz cocido y dos cucharadas de vinagre de arroz.
- 5
Añadimos el resto de ingredientes (zanahoria, guisantes, jamón cocido y la tortilla) salteamos durante un minuto y servimos.
- 6
Podemos añadir salsa de soja aunque yo prefiero añadirla ya en el plato.
- 7
Es un plato que podemos servir en el momento o incluso guardarlo en un tupper para el día siguiente y sigue perfecto. Ideal para llevar al trabajo. ¿Os animáis a probar?
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Me encanta este tipo de arroz. Es un imprescindible cada vez que comemos en un restaurante chino y qué mejor que poderlo hacer en casa siempre que queramos!
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El Arroz Tres Delicias es un plato típico de los restaurantes chinos, y muy completo ya que lleva guisantes y zanahorias y las tres delicias (jamón, huevo y gambas) cada cual la hace a su manera, le echa champiñones, bácon, etc. Anímate a hacerla en casa y déjate de pedir chino o tirar por los congelados por un día.
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Perfecto plato para guarnición o como plato principal. Si lo quieres para una guarnición de plato de carne, haz la misma receta pero sin utilizar las gambas.Riquísima receta clásica.
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Particularmente me encanta el arroz es un cereal que combina muy bien con todo o casi todo. Ya sea en paella, con verduras, blanco, con tomate, huevo y salchichas, de cualquier manera, es muy rico y acompaña genial..
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Sí los restaurantes chinos están cerrados, te preparas tu propia "comida china" 🤣🤣🤣
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No puede faltar un arroz tres delicias acompañando a cualquier comida china. Este lo he hecho para tomarlo junto al pollo con zanahoria picante, las dos cosas estaban deliciosas.
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***Esta recta la encontrareis en mi blog ( la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2016/07/arroz-tres-delicias-esta-es-tu-receta.html***Teneis una pagina en facebook llamada (cambalache3) pincha aqui ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlArroz tres delicias.Sin lugar a dudas una de las recetas más ricas y tradicionales desde hace muchas muchas décadas aquí en España proveniente de la lejana China una receta como digo riquísima que no alcanzo a entender por qué la llaman tres delicias cuando lleva innumerables delicias quisiera agradeceros con esta receta todos los comentarios tan bonitos que me mandáis todo el apoyo con vuestros likes y por supuesto daros las gracias por suscribiros a mi canal espero que sigáis y recomendando mis vídeos y recetas a todo el mundo un abrazo muy fuerte de vuestro amigo cambalache3
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Arroz tres delicias
Lo que más me gusta de esta receta es la vistosidad. Ya sabían los chinos lo que hacían
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Arroz tres delicias
En realidad no es un plato chino, si como tal consideramos la cocina tradicional de las distintas regiones de ese país, sino el resultado de una terrible etapa de esclavitud en la que miles de chinos murieron reventados de frío y hambre a costa de terminar el ferrocarril transcontinental americano, Contratados por la Central Pacific a menos de un tercio del salario que el resto de los trabajadores, aquellos pobres miserables que habían sobrevivido a la fiebre del oro y a las enfermedades de las minas, cayeron bajo el látigo de unos capataces que los consideraban como mano de obra de deshecho, durante aquella corta convivencia con los blancos, los chinos buscaron una forma de supervivencia comiendo las sobras que dejaban irlandeses y mormones (tenían el monopolio de la contratación), y así nacieron los rollitos de primavera, los chopsueys y el Arroz Tres Delicias: recortes más o menos comestibles, reciclados y guisados a su aire, en realidad los chinos cobraban dos o tres tazones de arroz por día de trabajo, y dentro echaban lo que cayese, más o menos como los Donbruri japoneses, cocina doméstica basada en un bol de arroz con lo que caiga encima para hacerlo más sabroso y nutritivo.Texto escrito por Pepe Iglesias en la página enciclopedia de gastronomía. es#arroz #huevo #verdurasverdes
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Arroz tres delicias
El arroz es la semilla de la planta Oryza sativa. Es el segundo cereal más producido del mundo, detrás del maíz, pero el maíz se utiliza tanto para el consumo humano como también para el animal, entonces podemos suponer, que el arroz es el cereal más consumido por los seres humanos y contribuye de forma muy efectiva al aporte calórico de nuestra dieta. Existen más de diez mil variedades de arroz.Su origen es de la India o de China. El cultivo se cree que se inicio hace alrededor de 7.000 años en el Sudeste Asiático.
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Esta es una de esas recetas que no fallan, eso sí, si se siguen al pie de la letra los pasos y no os dedicáis, como hago yo muy a menudo, a inventar.El que inventa puede tener dos resultados. El desastroso provoca que nadie en casa quiera comer, aunque no podemos considerarlo pérdida de tiempo, ya que en la cocina se aprende día a día, y como le digo yo a mis hijos, de lo que más se aprende es de los errores. Otro de los resultados puede ser un éxito total.Quedaros, entonces, con lo que os pida el cuerpo y la nevera, por supuesto.
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