ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นหมูสไลด์ แบบง่ายมากก... แล้ว เราจะไม่ต้องง้อร้านอาหารอีกต่อไป

Bossa
Bossa @Bossa12

เมนูนี้ใครเอาไปทำหอมทั่วบ้านเลยนะคะ ทำ 1 หม้ออิ่มทั้งบ้าน

สูตรนี้ไม่ใส่มันฝรั่งนะคะ ใครอยากใส่เพิ่มได้เลยคะ พอดีน้องชายไม่ชอบมันค่ะ #5000มื้อให้น้อง #ครัวผจญภัย

ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นหมูสไลด์ แบบง่ายมากก... แล้ว เราจะไม่ต้องง้อร้านอาหารอีกต่อไป

เมนูนี้ใครเอาไปทำหอมทั่วบ้านเลยนะคะ ทำ 1 หม้ออิ่มทั้งบ้าน

สูตรนี้ไม่ใส่มันฝรั่งนะคะ ใครอยากใส่เพิ่มได้เลยคะ พอดีน้องชายไม่ชอบมันค่ะ #5000มื้อให้น้อง #ครัวผจญภัย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

4 เสิร์ฟ
  1. เนย 3 ชต
  2. หอมใหญ่ 1 ลูก
  3. แครอท 1/2 หัว
  4. แอบเปิ้ล 1 ลูก
  5. เบค่อนหั่น 1/4 ถ้วย
  6. พริกหวาน 1/2 ลูก
  7. แกงกะหรี่ก้อน (เลือกยี่ห้อตามชอบ ส่วนเราชอบ S&B ค่า ใส่น้อยเยอะปรับรสได้เลยคะ) 3 ก้อน
  8. นำ้ 2 ถ้วย
  9. ซีอิ๊ว (ใส่สุดท้ายนะคะ ไว้ปรับรส ถ้าแกงกะหรี่ก้อนเค็มแล้ว ไม่ต้องใส่ค่าา) 1/2 ชต
  10. หมูสไลด์ 200 กรัม
  11. รากบัวต้ม 5 ชิ้น
  12. ไข่นิ่ม
  13. ไข่ 2 ฟอง
  14. เกลือ 1/2 ชช
  15. น้ำมัน 1 ชต

วิธีทำ

  1. 1

    หั่นเครื่องทุกอย่างขนาดลูกเต๋าใหญ่ (เวลาเคี่ยวเปื่อย จะไม่ยุ่ยเวลาทาน) ใส่เนยลงหม้อรอจนหอม ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงในหม้อ ผัดคนไปมา จนหอม

  2. 2

    ใส่ก้อนผงกะหรี่ลงไปผัดจนก้อนละลายดี แล้วใส่น้ำตามลงไปในหม้อ

  3. 3

    เดือดปุดๆ หอมฟุ้งไปทั่วบ้านเลยค่า (เคล็ดลับคือคอยหมั่นคนตลอด เราใส่เครื่องเยอะ จะได้ไม่ติดก้นหม้อค่า) ปิดฝา เคี่ยวไฟอ่อนให้ปุดๆ เบาๆ ให้นิ่ม (เคล็ดลับ: เคี่ยววันนี้กินพรุ่งนี้ยิ่งเข้าเนื้อคะ) ปรุงรสด้วยซีอิ้วสุดท้ายถ้าไม่เค็มคะ

  4. 4

    เอาหมูสไลด์จุ่มลงในหม้อใส่ก่อนเสริฟ แต่อย่าลวกนานนะคะ มันจะแข็งไป

  5. 5

    ใส่น้ำมัน 1 ชช ในไข่แล้วคนให้เข้ากัน กะทะอุ่นแล้ว ใส่น้ำมันเกลือ 1/2 ชช (แล้วทำตามวีดีโอเลยค่า)

  6. 6

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Bossa
Bossa @Bossa12
เมื่อ

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน