Alfajores de maicena
Alfajores - Alfajorcitos de maizena - Alfajores de dulce de leche - #mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En bowl batir la manteca con el azúcar.
- 2
Incorporar la esencia de vainilla y los huevos.
- 3
Tamizar el almidón y la harina. Incorporar a la mezcla anterior.
- 4
Formar una masa y envolverla con papel film, durante dos horas en la heladera.
- 5
Espolvorear la mesada con harina y estirar la masa.
- 6
Cortar la masa para formar las tapitas.
- 7
Colocar la masa para las tapitas (ya cortadas para cocinar) en una bandeja con papel manteca o con un poco de aceite en spray.
- 8
Llevar al horno precalentado (180º) la bandeja para cocinar más o menos de 12 a 20 minutos o hasta que los bordes de las tapitas estén dorados los bordes, dependerá del horno.
- 9
Al sacar las tapitas esperar a que se enfríen y luego rellenarlo con el dulce de leche, se puede rellenar con una manga de repostería o con algún otro utensilio de cocina.
- 10
Pasar el alforcito por coco rallado y listo. A disfrutarlos.
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