Alfajores de maicena

Ana Rosa
Ana Rosa @RosaBlanca71
Bs. As.

Estos alfajores los hice junto a mi hija Amanda y a mis nietos Daniel y Bruno. Todos ayudaron y quedaron exquisitos con tanto amor todo sale bien 💗.

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Ingredientes

  1. 200 gmanteca
  2. 150 gazúcar
  3. esencia de vainilla
  4. ralladura de limón
  5. 300 galmidón de maíz
  6. 100 gharina 0000
  7. 2 cucharadapolvo de hornear
  8. 1 cucharaditabicarbonato de sodio
  9. 4yemas de huevos
  10. ----Para el relleno clásico:
  11. 1 potedulce de leche repostero
  12. c/ncoco rallado

Paso a paso

  1. 1

    Hacemos la masa para los alfajores.

  2. 2

    Estiramos la masa y la cortamos dándole forma de tapitas de alfajores.

  3. 3

    Las tapitas tienen que tener 1 cm. Aprox.

  4. 4

    Cuando tenemos suficientes tapitas las ponemos en la asadera, en mantecada.

  5. 5

    Las cocinamos en el horno unos 15' aprox. y los rellenamos con dulce de leche.

  6. 6

    Luego los pasamos por coco rallado.

  7. 7

    Los prueban.

  8. 8

    Los comparten.

  9. 9

    Y los disfrutan en familia 💖👪💖.

  10. 10

    Por reglamento de la pagina tuve que cambiar algunas fotos... les pido disculpas si alguna esta repetida pero no podia solo eliminarlas tuve que repetirlas. Desde ya muchas gracias por su comprensión Ana Gálvez Vargas. Bendiciones a todos 💗

Reacciones

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Comentarios (2)

Norali
Norali @norali
Hola Ana !!!! que lindo verte con nuevas recetas. Me alegraste el día 😘

Escrita por

Ana Rosa
Ana Rosa @RosaBlanca71
Bs. As.
Me gusta cocinar desde que tengo memoria. Amo enseñar a cocinar y compartir mil cosas mientras cocino junto a las alumnas y los alumnos de los cursos Y busco aprender cada dia más con ellos y también de ellos, son chicos y chicas geniales....Cocinar me a dado tantas alegrías 😆💗😆si te interesa aprender hablame al whatsapp +569 9912 2883. Gracias 👩🏻‍🍳
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