Alfajores de maicena
🥚🍊🥥Como todas las recetas antiguas, esta receta tiene múltiples versiones, esta es una de ellas. Se trata de un dulce típico argentino, son alfajores que nada tienen que ver con los que hacemos en España, o más concretamente en Andalucía, pero que están igualmente muy ricos.
#DelantalGlobal2024 + #aromasdenavidad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Empezamos alistando todos los ingredientes y pesándolos, la harina la tamizamos junto con la maicena y la sal.
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Para que salgan todos iguales, con la ayuda de una cucharita medidora vamos sacando porciones de masa y haciendo bolitas, se colocan en la bandeja de horno sobre papel sulfurizado y cuando estén todas las bolitas las aplastamos con ayuda de un vasito o similar. Se meten en el horno precalentado a 150 ◦ con calor arriba y abajo. Estarán unos 8 o 10 minutos.
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Cuando los saquemos del horno y pierdan calor, se juntan 2 alfajores poniendo dulce de leche en el centro, se pasa el borde por coco rallado y ¡ya tenemos lista la merienda!
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Un espectáculo!!!
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