Pan de yogur (panificadora)
Vídeo receta:
Una preparación muy sencilla con pocos ingredientes y básicos de los que tenemos por casa y con un resultado de los más espectacular, la miga es esponjosa y suave.
#Patricientacook #pancasero #pandeyogur #panificadora #panificadoralidl
Pan de yogur (panificadora)
Vídeo receta:
Una preparación muy sencilla con pocos ingredientes y básicos de los que tenemos por casa y con un resultado de los más espectacular, la miga es esponjosa y suave.
#Patricientacook #pancasero #pandeyogur #panificadora #panificadoralidl
Paso a paso
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Lo primero que haremos será tener todos los ingredientes preparados.
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Luego sacamos la cubeta de la panificadora, y empezamos a poner los ingredientes líquidos en ella. En este caso ponemos primero el agua, la mantequilla que es mejor que esté a temperatura ambiente y el yogur.
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Luego seguimos por los ingredientes secos, primero he puesto la cucharadita de sal, la cucharada de azúcar, la harina de fuerza y finalmente arriba de todo la levadura seca de panadero.
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Una vez que tenemos todos los ingredientes llevamos la cubeta a la panificadora. Pondremos el programa 1 “normal”, con un peso de 750 gr y a tostado medio. Este programa dura tres horas y cuarto. Bajamos la tapa y dejamos que haga su trabajo.
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(PASO OPCIONAL) Cuando suena el segundo pitido es el momento de quitar las aspas si lo deseas, yo siempre que puedo y lo escucho me gusta quitarlas. Y además de quitarlas estiro el pan por la cubeta por si se ha quedado la masa más hacia un lado o hacía otro, así me aseguro de que hornea de la manera adecuada.
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Una vez que finaliza el programa, sacamos la cubeta de la panificadora. Dejamos unos minutos que pierda algo de temperatura y sacamos el pan sobre una rejilla para que termine de enfriarse.
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