মাছ বেসারা(macha besara recipe in Bengali)

Priyanka Barua Chakraborty @cook_16487183
#Goldenappron2
পোস্ট 2
উড়িষ্যা
এই উইক এ ঊড়িষ্যা রাজ্যের রান্না তে আমি ঊড়িষ্যার একটি প্রচলিত একটি রান্না আপনাদের সামনে পরিবেশন করলাম ।
মাছ বেসারা(macha besara recipe in Bengali)
#Goldenappron2
পোস্ট 2
উড়িষ্যা
এই উইক এ ঊড়িষ্যা রাজ্যের রান্না তে আমি ঊড়িষ্যার একটি প্রচলিত একটি রান্না আপনাদের সামনে পরিবেশন করলাম ।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
মাছ ধুয়ে নুন, হলুদ, লংকার গুড়ো, লেবুর রস আর তেল দিয়ে ম্যারিনেট করে ১০ মিনিট রেখে সর্ষের তেলে ভেজে নিতে হবে।
- 2
মিক্সিতে সর্ষে, কাচালংকা, রসুন আর টমেটো পেস্ট করে নিতে হবে।
- 3
প্যান এ তেল দিয়ে পাচফোরন, শুকনো লংকা আর তেজপাতা দিতে হবে।
- 4
পেয়াজ কুচি দিতে হবে। সর্ষের পেস্ট দিতে হবে।
- 5
জল দিতে হবে। ঝোল ফুটে উঠলে নুন, কাচালংকা আর মাছ দিতে হবে।
- 6
চেরা কাচালংকা ছরিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
- 7
গরম গরম ভাত এর সাথে পরিবেশন করুন
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
মাছ ঝোলা(Machha jhola recipe in Bengali)
#goldenapron2 পোস্ট 2 স্টেট উড়িষ্যা Anita Chatterjee Bhattacharjee -
দই মাছ উড়িষ্যা ধরণের (doi mach orissa dhoroner recipe in Bengali)
#goldenapron2, পোস্ট 2 সটেট উড়িষ্যা Ruby Dey -
মাছ বেসারা(macha besara recipe in Bengali)
#goldenapron2 পোস্ট 2 স্টেট উড়িষ্যাএটি উড়িষ্যা র অত্যন্ত প্রাচীন এবং জনপ্রিয় একটি রান্না।মাছ এর এই পদ টি তে আছে নানা রকম গোটা এবং বাড়ি তে বানানো গুঁড়ো মশলার স্বাদ এর কামাল।উড়িষ্যা র রান্না তে অনেকরকম মসলার ব্যবহার হয়ে থাকে।এবং স্বাদ ও হয় অনবদ্য।তাই আজকে আমার রেসিপি তে থাকলো উড়িষ্যার জনপ্রিয় একটি মাছ এর পদ। Soumi Kumar -
ওড়িয়া মাছ বেসারা (oriya mach besara recipe in Bengali)
#goldenapron2পোস্ট 2স্টেট ওড়িষ্যাএটি ওড়িষ্যার খুব জনপ্রিয় বিখ্যাত রান্না। Paramita Chatterjee -
-
-
-
দেশী স্টাইল ফিশ টিক্কা ইন চীজি গার্লিক সস
#হেঁসেলেরগল্পকথা#ফিউশনউইকফিউশন উইক এ আমি করলাম সম্পূর্ণ নিজের রেসিপি তে একটি রান্না।আমি ইন্ডিয়ান আর কন্টিনেন্টাল ফিউশন করে রান্না টা করলাম। Soumi Kumar -
দহি মাছ/রুই মাছের দহি সরষে (dahi mach/rui macher dahi sorshe recipe in Bengali)
#goldenapron 2# পোস্ট2# স্টেট- উড়িষ্যা karabi Bera -
হায়দ্রাবাদি চিকেন কারি (hyedrabadi chicken curry recipe in bengali)
#GA4 #week13চিকেন এর অনেক রকম রান্না র মধ্যে এই চিকেন কাড়ি রান্না তেও সহজ খেতেও সুস্বাদু। Sonali Sen Bagchi -
কাগজি রুই
রুই মাছের ঝোল আমরা সকলেই খেয়েছি কিন্তু এই কাগজি রুই টি একটু অন্য ধরনের খেতে হয় রুই মাছের সাথে কাগজি লেবুর রস আর পাতা দিয়ে এই মাছটি রান্না করলে সুন্দর একটি লেবুর ফ্লেভার পাওয়া যায় যা গরম ভাতে খেতে খুব সুস্বাদু হয় পিয়াসী -
-
লাউ চিংড়ি (Lau chingri recipe in Bengali)
এটি একটি সাবেকি ঘরোয়া রান্না এবং বহুল প্রচলিত। আমি একটু অন্যভাবে বানানোর চেষ্টা করেছি। Oindrila Majumdar -
আলু পোটালা কুরুমা (aloo potala kuruma recipe in Bengali
#goldenapron2 পোস্ট-2 স্টেট উড়িষ্যা Tumpa Roy -
চিচিঙ্গা চিংড়ি (chichinga chingri recipe in Bengali)
#MM1চিচিঙ্গা ও চিংড়ি মেলবন্ধন ঘটিয়ে একটি রান্না করলাম আপনাদের সাথে শেয়ার করলাম। Puja Adhikary (Mistu) -
মুর্গ মুসল্লম
#চিকেন রেসিপি. মুর্গ মুসল্লম একটি মোগলাই রান্না,গোটা মুরগি কে ম্যারিনেট করে মশলা দিয়ে স্লো কুকিং এ রান্নাটি করা হয়,একটু সময় লাগে রান্নাটি করতে কিন্তু খুব ভালো খেতে হয়, বাড়িতে যে কোন পার্টি তে একটু সময় নিয়ে এটি বানিয়ে নিন,আর সবাই কে চমকে দিন এই সুন্দর রান্নাটি পরিবেশন করে পিয়াসী -
রুই কালিয়া (Rui kaliya recipe in bengali)
#ebook2#জামাই_ষষ্ঠী#বিভাগ-2#বাঙালীর পাতে রুই যদি না থাকে,তাহলে খাওয়া অসম্পূর্ন থাকে। তাই তো জামাই ষষ্ঠীর এই বিশেষ দিনে আমার মেনুতে আছে রুই কালিয়া। সুস্মিতা মন্ডল -
বিরি বড়া (Biri Vada recipe in Bengali)
#goldenapron2 পোস্ট 2উড়িষ্যা রাজ্যএটি উড়িষ্যা রাজ্যের প্রসিদ্ধ একটি খাবার। এটি মূলত বিউলির ডাল দিয়ে তৈরি হয়। জলখাবারেই সাধারনত পরিবেশিত হয়। Ankita Basu Saha -
-
রুই রোহিণী (Rohu Rohini recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠীবাঙালির উৎসবে, আপ্যায়নে,সুখ, সমৃদ্ধি তে অবিচ্ছেদ্য অংশমাছ। নানা রকম মাছের নানা রকম রন্ধন প্রণালী। আমি আজকে নারকেল দুধ দিয়ে রুই মাছ রান্না করলাম। Sampa Nath -
সুখা চিকেন (Sukha chicken recipe in Bengali)
#GA4#week15এই সপ্তাহে র ধাঁধা র থেকে আমি চিকেন শব্দটি বেছে নিয়েছি। Bindi Dey -
পাঞ্জাবী মাসালে ভিন্ডি (punjabi masale bhinDi recipe in Bengali)
#goldenappron2পোস্ট 4স্টেট পাঞ্জাব Tania Saha -
টমেটো খেজুরের খাট্টা (tomato khejurer khatta recipe in Bengali)
#goldenapron2 পোস্ট-2স্টেট উড়িষ্যা Juthika Ray -
প্রণ বালচাও (prawn balchao recipe in Bengali)
#goldenapron2স্টেট গোয়াপোস্ট 11#ইবুক পোস্ট 29গোয়ার বিখ্যাত চিংড়ি দিয়ে রান্না করা একটি পদ,টক ঝাল মিষ্টি চটপটা একটি রান্না এই প্রণ বালচাও পিয়াসী -
মেক্সিকান চীজ চিকেন (mexican cheese chicken recipe in Bengali)
#বিন্স দিয়ে রান্না পোস্ট 2Paramita Dutta
-
নারকেল দুধে রুই মাছ ভুনা (Narkel Dudhe Rui Mach Bhuna Recipe in Bengali)
#মাছ#ebook2জামাই ষষ্ঠীমাছ ছাড়া বাঙালীর জীবন বলা যেতে পারে অমাবস্যার মতো অন্ধকার। দৈনন্দিন জীবন থেকে পূজা পার্বণ সবেতেই মাছ; আর রুই মাছ তো একটি অন্যতম প্রধান মাছ।নারকেল দুধ বাড়িতে সকলের পছন্দ বলে নারকেল দুধ দিয়ে নানারকম পদ প্রায়শই রান্না হয়।জামাই ষষ্ঠীতেও এটি একটি অত্যন্ত প্রিয় ডিশ তাই ই-বুকের জন্যেও জামাই ষষ্ঠীর রেসিপিগুলোর মধ্যে এটি আমার তৃতীয় রেসিপি হিসাবে দিলাম।এখানে আমি সব কোলের মাছ ব্যবহার করেছি কারণ এই ডিশটি কোলের মাছ নরম বলে খেতে বেশী ভালো লাগে। Tanzeena Mukherjee -
সালোনি (saloni recipe in Bengali)
#goldrenapron2স্টেটঃ- উত্তরপ্রদেশউইক ১৪এটি উত্তরপ্রদেশের বিখ্যাত একটি চটজলদি মুখোরোচক টিফিন। Mithi Debparna -
লোটে মাছের ঝুরো (lote macher jhuro recipe in bengali)
#মাছের রেসিপিআজ মাছের রেসিপিতে আমি নিয়ে এসেছি আমরা বাড়ির সকলের খুবই পছন্দের একটি পদ লোটে মাছের ঝুরো বা ঝুরি Sarmistha Paul -
ফিস করাই (Fish Kadai recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষস্ট#মাছের রেসিপিকাতলা মাছের এই রান্না টি অনবদ্য Dipa Bhattacharyya
More Recipes
- সুন্দর ভাবে 🥬 পালং শাক ভাজি | Palong Shaak Bhaji Recipe
- একটি অন্য রকম খাবার - কাঁঠালের বড়া | Kathaler Bora Recipe | Traditional Bengali Snack
- স্যান্ড উইচ
- 🥬 সুস্বাদু করলা ভাজি || Korola Bhaji || Bitter Gourd Stir Fry (Bengali Style)
- 🐟 মুখে লেগে থাকার মত কাতল মাছের ঝুরা | Telapia Macher Jhura | Bengali Fish Bharta Recipe
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/10869707
মন্তব্যগুলি