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Ingredientes

  1. 4Huevos
  2. 150 grmantequilla
  3. 150 grazúcar
  4. 250 grharina
  5. 1 sobrelevadura royal
  6. 1 pococaramelo líquido
  7. El zumo de una naranja
  8. Unascucharadas de mermelada de naranja casera
  9. 1molde cuadrado de 30 por 20
  10. Para el almíbar :
  11. 250 mlagua
  12. 1 vasoazúcar
  13. 3naranjas

Paso a paso

  1. 1

    En un cazo ponemos los ingredientes del almíbar partimos en rodajas las naranjas, lo tenemos a fuego medio unos 20 minutos

  2. 2

    En el molde cuadrado donde lo vayamos a preparar se pone dos cucharadas de azúcar y dos de agua y se hace el caramelo, se deja enfriar y mientras vamos preparando la masa

  3. 3

    Batimos muy bien el azúcar y los huevos, se añade la mantequilla, ponemos el zumo de una naranja y añadimos la harina tamizada y la levadura

  4. 4

    Colocamos las rodajas de naranja encina del caramelo en el fondo del molde y encima ponemos la masa, se mete al horno siempre caliente a 180 grados unos 30 minutos más o menos eso depende de cada horno, pinchar y comprobar que esta cocido

  5. 5

    Procurar desmoldarle en caliente y una vez frío ponerle el almíbar de cocer las naranjas meterlo con jeringuilla para empaparle y que este jugoso el bizcocho y por último ponemos la mermelada por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ague Jimenez Plasencia
Arenas de San Pedro
Me apasiona la cocina !!!
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