Ensalada de arroz con salmón ahumado y aguacate

Nerea Mini
Nerea Mini @menudoscocinillas
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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. Arroz
  2. Tacosalmón ahumado
  3. 2Aguacates
  4. 2tomates de rama
  5. Lechuga iceberg
  6. 1 chorritolimón
  7. Sésamo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocer agua y añadir un poco de sal y el arroz para 4 cuando hierva. Mientras trocear a taquitos el salmón ahumado y los tomates.

  2. 2

    Cortar la lechuga muy pequeña. Cortar el aguacate a cubitos, echar un chorrito de limón y mezclar para que el aguacate no se oxide.

  3. 3

    Dejar el arroz al dente (unos 12 min)escurrir y dejar enfriar en un plato hondo removiendo de vez en cuando. Cuando esté frío añadir los aguacates, la lechuga, el tomate (escurrido) y el salmón. Servir en los platos y añadir sésamo.

  4. 4

    Disfrutar de un plato fresco y sano😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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