Ensalada de arroz de primavera con aguacate

Hoy comía en el trabajo y no sabía que prepararme para el tupper. La verdad es que una ensalada de arroz siempre suele estar muy rica para tomar después. Esta la he variado un poco con aguacate y el resultado ha sido buenísimoo. Unas aceitunas negras también le van muy bien, pero hoy no tenía :)

Es una ensalada muy completa, y también algo más calorica que las ensaladas tradicionales, por lo que es ideal como plato único veraniego.

La base de esta receta es el arroz aunque no se vea

Una ensalada proteica muy fácil y rápida de preparar porque el arroz que he utilizado es de esos que vienen en vasos precocidos. De sabor está bueníiiiisima!!! Queda genial la textura del arroz con la cremosidad del aguacate y el sabor salado de algunos ingredientes, que contrasta con el dulzor del mango. Lo ideal es que esté tirando a maduro, pero lo suficientemente entero para que lo puedas cortar sin que se deshaga ni suelte líquido. Es una receta de aprovechamiento porque te puede servir para utilizar restos de pollo, restos de arroz cocido u otros ingredientes que hayan sobrado de otras preparaciones

Hecha con las sobras de arroz blanco

#RecetasdefindemesUna ensalada muy sana y fresquita que se prepara en un pis-pas y por muy poquito dinero

#riberillacocinilla@Riberillacocinilla

Un arroz blanco es muy soso...le he dado color y sabor con hortalizas y una salsa de aguacate

Básica, rica y que acepta nuestra cajas más cosas. La hice porque me sobraba un poco de arroz blanco de otro día y no sabía cómo hacer para que me cundiera más, y voilá, aquí la tenéis.Podéis ponerla también huevo duro, queso fresco, zanahoria rallada y estará también genial.

Como siempre digo sobre las ensaladas, a las que se puede poneruna gran variedad de ingredientes a nuestro gusto, si hay algúningrediente que no os guste lo podéis sustituir por otro que seade vuestro agrado, esta es mi receta con los ingredientes que yole pongo siempre. Igualmente si no le queréis poner la mahonesay en su lugar poner aceite, también podéis variarlo aunque lamahonesa es lo que más le pega a esta ensalada.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/07/ensalada-de-arroz.html

Esta es otra ensalada que sirve para aprovechar esas sobras de arroz de alguna comida.Para este tiempo tan caluroso viene muy bien!!!

#vegetarianas Esta receta de ensalada de arroz con frutas, es muy sabrosa y original, ya que en un solo plato, podemos combinar los beneficios que nos aporta el arroz y las frutas de escojamos.En esta ocasión, hemos usado: manzana, kiwi, naranja...aunque podéis escoger las frutas de temporada o la que más os guste.

Manera diferente de comer arroz. Rápido , fácil y súper fresco para comer . ☺

No sé si es una ensalada de arroz o una Macedonia con arroz jajajaja estaba muy rica y la combinación de las frutas con el atún y arroz era muy buena - opción rápida es hacerla con arroz de tarrina

Entre mis recetas tenéis cómo preparar el arroz en la receta de arroz a la cubana, yo en mi caso lo he hecho ya preparado con un vasito de arroz Brillante. No pongo fotos en el paso a paso porque es muy fácil de preparar

Una forma más fresca de comer arroz, puede ser cualquier arroz pero preferiblemente alguno que quede suelto. En cuanto a los ingredientes podéis añadir al gusto, como tomate, pepinillos, caballa en lugar de atún.....

Plato muy completo.

Los domingos en casa (imagino que como en muchísimas casas de España) la tradición manda que la comida sea arroz.Lo que no apetece es meterte entre fogones con el calor que hace, así que hoy la tradición se ha cumplido pero en forma de ensalada. Una rica y refrescante ensalada de arroz.#mineveraporcolores

#triviumdecocina 1¿como se mide la cantidad de arroz y caldo/agua? doble de caldo por la cantidad de arroz(1vaso de arroz por 2 de agua) .se le puede añadir los ingredientes que más os guste desde maíz dulce o gambas por ejemplo

Ahora con el calor presta comer fresquito.Con esta receta puedes hacer para varios días y llevar en el tupper.

Ensalada fría y con mucho sabor

Ayer sobró un poco de arroz blanco ya que faltó algún comensal en la mesa. Está receta es muy económica ya que podemos agregar infinidad de ingredientes y variar depende de lo que tengamos en casa. He preparado la ensalada por capas pero quedará igual de rico si mezclamos todos los ingredientes. #locosporlasrecetas

Una opción más de comer arroz, tanto en frío como en caliente. #cuchillosarcos

Una rica ensalada fácil y rápida de preparar.😊#lasrecetasdemamá

Receta muy rápida con cosas que solemos tener siempre en casa. Además se puede tomar caliente o fría por lo que sirve para todo el año

#abc Ahora con el buen tiempo apetecen más las ensaladas