🌶🐟👍Ayer arroz negro y hoy estas cocas saladas con boquerones de La Bahía de Málaga. Seguimos en Valencia en nuestro #WeekendTour 😊

Estas cocas son tradicional de Palma de Mallorca y sobre todo de Valdemosa

Un entrante delicioso, sencillo y saludable para estas fiestas y muy fácil de hacer spero que os guste.#MiTarjetaNavideña

Hay que ir haciendo pruebas para Navidad y mi marido me ha dejado claro(ya que es a el al que le encanta el coco) que está prueba está superada con nota jejeje. No hay nada como cocinar y que se queden así de encantados

#mirecetario Con esta receta podemos preparar estas copas o frasquitos, todo es muy práctico. Si no conseguimos estas galletitas, las hacemos con otras que también sean de chocolate y rellenas. Espero les guste!! También las podemos hacer de sabor vainilla, por supuesto!! #MiTarjetaNavideña

Hoy toca pastelería casera, en este caso unos bollos que son un pan de leche relleno de chocolate similar a los bollycaos que venden pero elaborados únicamente con ingredientes naturales.Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:Fuente: http://dulcealgodn.blogspot.com/2012/04/bollicaos-caseros.html#Chocolate

#mirecetario Quiero compartir con todos esta bonita historia por lo menos lo es para mi, en la residencia de mayores de San Juan de Dios han echo por un día un taller de repostería donde participaron usuarios, trabajadores y familiares, así que me lo propusieron y encantada acepté, es una receta de Chile y se llama cocada porque el coco es su principal ingrediente. Pero con lo que más disfruté fue cuando preparé la mezcla y ver cómo los mayores con sus delantales y guantes puestos pasaban las bolitas como ellos decían por coco, verlos disfrutar y participar no tiene precio. Un dulce muy sencillo y fácil preparación.#sigococinandoconloli#emplatado

Esta coca ha sido la típica en casa desde que vivió mi abuela.Después la comprábamos casi todas las semanas, para mojar el café con leche por las mañanas. Desde que hicimos la "mona de pascua" aprovechamos para hacer una y así nos salió. Luego, la descripción por pasos y sus fotografias la he hecho ahora en el 2018, así poderla incluir en mi libro de recetas.

La receta de esta coca me la dio mi hermana, que a su vez una amiga de Ibi, fue un día a comer a su casa y se la pusieron, mi hermana la hizo, y me gusto mucho, y le pusimos este nombre. La hice el sábado para tomar con el café en el trabajo, mis compis se pusieron muy contentas.

Muy ricas; típicas del territorio levante, estas son receta de mi bisabuela.

Masa de coca muy sencilla cubierta de pimientos, cebolla, champiñones, pechuga de pavo y huevo.Esta es otra receta de masa de coca que aprendí en Mallorca.Con la anterior receta preparé una coca de trampó que podrán encontrar en mi recetario, y que a diferencia de esta lleva harina leudante, mantequilla, aceite y agua.

Para gusto colores. A unos les gusta con tomate a otros con guisantes. Así que hoy en casa habrá gratas #sorpresas para mis hijos. Espero que guste!😋 #familianumerosa

Después de mucho tiempo sin subir recetas, yo creo que ya es hora de retomar la rutina.

Esta coca es similar a la que ha publicado la amiga Montse. La publico porque no lleva como ingredientes la ralladura ni el Cointreau.Es una coca típica en mis tierras de Alcoy y nuestra casa. A mi mujer le encanta el chocolate, así que esta semana de chocolate, de paso le hemos dado un trozo a la vecina colindante, muy chocolatera también.Ha salido en su punto así a que seguir los pasos. GXL

**Las cocas saladas o dulces como la Tonina, las más tradicionales de la típica cocina valenciana; aunque se pueden rellenar usando la imaginación o simplemente como pizzas con ingredientes por encima y gratinadas en el horno.**

Es una receta mallorquina con un toque moderno.

Mi prima chica vive pidiéndome que le haga algo rico... no siempre todo se puede y en esta receta gaste apenas unas monedas para hacerla más que feliz. Espero hacerlos felices a ustedes también!

Una copa refrescante de yogurt helado con mitades de melocotones y lacasitos en la decoración. Una copa para ganársela en estas tardes de verano.

Este es un plato muy típico de Alcoy, que lo recuerdo desde que era niño, pero hace años y años, que nadie me lo había presentado.No me acordaba ni del sabor, pero hoy hemos disfrutado de una comida sana y buena. Tradicional, a la vez nuevo, porque se está perdiendo. GXL.

Cocadas de galletas molidas con majar y coco rallado; bueno es una receta que me enseñaron y se la quiero dar a ustedes

Es una coca rápida y sencilla de hacer, que siempre está en la Verbena de San Juan, porque entra solita. Como siempre nos pasa, terminamos poniéndole un poquito de alegría (🌶), lo que le da un toque atractivo y un sabor distinto. 🔥Para tener fuerzas antes de saltar la hoguera, ‘y poder echar ahí las penas’🔥

Masa fácil y rápida de hacer, te saca de un apuro para una merienda-cena y mis tres hijas encantadas ‼️

Las frutas secas conservan sus propiedades y nos permiten disfrutar de sus beneficios en invierno. Pero es mejor comerlas con frutas tiernas para que haya un aporte de humedad natural en la digestión . Con esta idea,he tomado la receta de coca a la lata, tradicional , la coca dulce de València, y he incluido las frutas. Bueno....ha salido deliciosa!!

Esta Coca queda muy rica y te soluciona una cena en poco tiempo y la he preparado con restos de pollo asado, otra manera de aprovechamiento👍

Esta receta es del libro " gastronomía del libro de Alicante" y al prepararla en mi cocina, los ingredientes y la elaboración es cierta. GXL.

Producto típico de la ciudad de Alicante 😋 • Se trata de una coca o empanada salada que por costumbre se consume en las fiestas de la Romería de Santa Faz o en Hogueras de San Juan, aunque está disponible en panaderías y pastelerías durante todo el año. En la actualidad, los puntos de venta también ofrecen la versión dulce de chocolate. No se consume caliente • #semanadelhojaldre #Coca #Hojaldre #Harina #CocaDeMolletes #CocaAlicantina #RecetasDeAlicante

Ahora que es verano , el tiempo en el que la diosa Fortuna no regala la cosecha de un montón de verduras, (algunas de ellas del huerto de mis familiares,) es el momento de hacer una coca con masa de cerveza, pero vegetariana. No os parece? Lo más importante es ese pisto a medio punto, no muy cocido para encima. Y la masa de cerveza crujiente, de grosor medio , ya es lo más !!#menusemanal

Esta receta hace ya años que la hacía, la saqué de YouTube , del canal pan machine TV.Los viernes en mi casa toca pizza y cuando encontré esta receta para hacer con la misma masa coca de forner, tenía que hacerla, porque me recuerda a los sábados a las 6 de la mañana llegando de fiesta y mi padre, panadero de toda la vida, ya me tenía guardado un trozo de coca acabada de hacer, calentita, era comerme un trozo y a dormir. Era como un ritual y me encantaba...

Hoy es el cumpleaños de mi marido y preparé este postre haciendo una excepción, puesto que tiene muuuuuchas calorías.Sin embargo he de decir que es exquisito!!!!!!!!!!!!!!