Hoy he probado a hacer la coca con harina integral porque teníamos vegetarianos en casa. Con la levadura fresca, la masa ha quedado más esponjosa que con la levadura seca.

Ahora que es verano , el tiempo en el que la diosa Fortuna no regala la cosecha de un montón de verduras, (algunas de ellas del huerto de mis familiares,) es el momento de hacer una coca con masa de cerveza, pero vegetariana. No os parece? Lo más importante es ese pisto a medio punto, no muy cocido para encima. Y la masa de cerveza crujiente, de grosor medio , ya es lo más !!#menusemanal

Una coca diferente y rapidita

He sustituido la leche , de la receta que publiqué hace tiempo , por cerveza. El resultado es una masa muy crujiente. Me ha gustado!!#mirecetario

Una mezcla entre coca y pizza para algo rápido.

Me encanta esta masa, y es que salen perfectas tanto las pizzas, como este tipo de cocas saladas.

Esta es una receta tradicional, sin levadura, con cerveza, aceite de oliva, sal y harina. Sencilla, no se amasa y está crujiente y muy sabrosa

La “pizza” valenciana que no se hace dura porque lleva leche en la masa.

La he preparado con masa de pizza, y ha quedado perfecta.

En principio quería hacer una coca para merendar de verduras pero no me ha dado tiempo. Para quitarme la espinilla he preparado una pizza 🍕 para cenar que está de rechupete

Fácil. Este plato es típico de la zona del tarragones. El original lo hacen con longaniza o sardina de casco. " unas sardinas grandes puestas en salazón y aplastadas por una prensa"

Una variante de la pizza, tradicional de la costa de la Comunidad Valenciana, es lo que llamamos coca de divendres,( día que no se comía carne ) o coca de pebre i tomaca, o coca de Sant Joan...Aquí la masa es más gruesa que la pizza, es casi como un pan fino. Encima se puede poner prácticamente de todo,como en la masa de pizza, aunque lo más típico en mi pueblo, Ròtova, es hacer un sofrito de pimiento verde y rojo con tomate, atún en conserva aceite orégano y sal. Y se decora con huevos cocidos. Pero he hecho una versión vegana 🌱 . Muy rica para la merienda. !!#weekendreto

Versión alternativa de la coca de mollitas alicantina.

Esta pizza/coca siempre nos la ha hecho mi madre en casa y es mi favorita, es pensar en ella y 🤤🤤.Os recomiendo al menos probarla, es muy muy fácil de hacer y está más buena de lo que aparenta. #diadelapizza#pizzadiferentealodesiempre

Esta coca con cerveza en la masa, la hago muchas veces! ( está en Cookpad la receta) . Pero hoy quería probar con chía, que dicen es tan sana , y la verdad es que nos ha gustado ese punto crujiente que le da a la masa!Para cenar con#alambiquecocina

Una coca muy práctica para un día de playa. Riquísima😋

Masa fácil y rápida de hacer, te saca de un apuro para una merienda-cena y mis tres hijas encantadas ‼️

Masa de pizza casera que queda algo esponjosa. Yo suelo hacer bastante masa, la estiró, la corto en círculos con ayuda de un plato y las congelo. De esta forma las tengo disponibles en cualquier momento. Para congelarlas pongo una encima de otra separándolas con papel de horno y luego las meto en una bolsita para protegerlas.https://sanomariano.wordpress.com/

Mi mejor masa de pizza estilo napolitano, con los bordes grandes llenitos de aire

#pizzaCasera #yococinoencasa #stayathome #delantaldorado #homemade

Empecé hacer esta pizza porque mi hijo no podía comer las elaboradas y nos encanta a todos, además es rápida de elaborar.😋

Masa para pizza con cerveza, se explican los pasos para hacerla con o sin thermomix.Ya publique la masa de pizza que hago siempre, ahora os pongo esta que acabo de hacer y la tengo elevandose, pues también la tengo del libro de la thermo y no la había echo nunca, pues mi primo pedro siempre la hace con cerveza así que hoy la voy aprobar yo a ver que tal y puri también me comento que la hacia con cerveza.

Bunisisisima es decir poco. No quedan ni las migas.Gracias a Almu81dena por la receta aunque la he ajustado un poquitin.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=kjd5auJnSs4¡¡A quien no le gusta la Pizza!! Y si es casera mejor.