Pastel bounty sin horno

Añadir en un bol las galletas, el azúcar, las nueces y el cacao mezclar un poco y después añadir la leche de coco y mezclar bien.

Verter en un molde con el diámetro de 20 cm × 20 cm.Forar el molde con papel film.

Reservar el la nevera.

Verter en una olla la leche, la leche de coco, el azúcar y la sémola mezclar un poco.

Hervir hasta que la mezcla espesa

Retirar del fuego y añadir el coco rallado y mezclar.

Poner la crema sobre las galletas y reservar la nevera.

Calentar la nata junto con la mantequilla

Añadir el chocolate dejar unos segundos y después mezclar.

Verter sobre el pastel y reservar en la nevera para que endurezca el glaseado.

Decorar por los borde con coco rallado.