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Ingredientes

  1. 220 g.harina de trigo
  2. 2huevos (separar las claras de las yemas para después montar)
  3. 1 pocosal
  4. 1 vasoleche
  5. 3 cucharadasaceite de oliva
  6. 2 sobrelevadura royal
  7. 1yogur natural
  8. mermelada de frutos rojos
  9. azúcar moreno integral de caña
  10. c/nfresas unas para hacer en tacos y las otras para laminar
  11. c/ncacao en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes.

  2. 2

    Batir las claras de huevo y montarlas.

  3. 3

    Mezclar con cuidado el merengue con la masa.

  4. 4

    Separar la mitad.

  5. 5

    Mezclar el yogur y la mermelada de frutos rojos. Cortar unas fresas en dados y añadir unos arándanos. Remover muy bien.

  6. 6

    Colocar en un molde. Introducir en el horno a 160°C. Previamente precalentado. Comprobar introduciendo un palillo para ver si esta hecho, tiene que salir seco.

  7. 7

    Espolvorear azúcar de caña integral.

  8. 8

    Lavar y laminar 5 fresas y repartir por la superficie. Espolvorear cacao e introducir en el horno para gratinar. Queda muy jugoso.

  9. 9

    Sacarlo del horno, des moldear y disfrutarlo con la gente que amáis.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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