Pastel de chocolate sin gluten y sin horno

Dama89
Dama89 @dama89

Experimento de chocolate + galletas = pastel

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Ingredientes

140 minutos
4 raciones
  1. Galletas
  2. Mouse de chocolate (ver imagenes)
  3. Mantequilla
  4. Leche

Paso a paso

140 minutos
  1. 1

    Trituramos las galletas, yo uso las gullón

  2. 2

    Derretimos mantequilla en el microondas

  3. 3

    Lo mezclamos todo hasta crear una masa y la ponemos en una fuente o molde y a la nevera

  4. 4

    Para hacer la mouse yo uso esto

  5. 5

    Ponemos 250ml de leche y el sobre de cacao del mouse y lo mezclamos

  6. 6

    Una vez esté bien mezclado, lo pasamos por la minipimer hasta que espese (como si hicieramos maonesa)

  7. 7

    Vertemos una parte en el recipiente que hemos dejado en la nevera (comprobar que si lo ponemos boca abajo no cae)

  8. 8

    Ahora ponemos galletas por encima (pueden ser enteras o trituradas como prefirais)

  9. 9

    Vertemos un poco mas de chocolate

  10. 10

    Podemos hacer tantas capas como queramos.
    Cuando estemos, lo ponemos en la nevera.
    Consejo: dejar en la nevera minimo 2h para que cuaje

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Nay RR
Nay RR @naycook_singluten
Hola, que marca y y dónde compró el preparado para mousse sin gluten? Gracias🌻

Escrita por

Dama89
Dama89 @dama89
Celíaca de hace años que le gusta probar cosas nuevas y experimentar en la cocina
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