Tortitas de calabaza
Paola Lozano Zafra @cook_pao
Esta es una receta muy sencilla, para dar variedad a las clásicas tortitas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes y cortamos la calabaza en trocitos. Ponemos a cocer entre 15-20 minutos. Dejamos que se enfríe un poco.
- 2
En un vaso de batidora ponemos todos los ingredientes a batir en este orden: leche, huevos, levadura, calabaza y harina. Batimos bien para que no haya grumos. Ponemos, si nos gusta, una pizca de canela y batimos todo de nuevo. Dejamos en la nevera que se refrigere un poco.
- 3
Una vez pose bien, ponemos un poco de mantequilla o aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Cuando esté caliente echamos un poco de la mezcla y esperamos que quede hecho por la cara que vemos. El fuego tiene que estar suave para que no se queme. Cuando esté de este modo, podemos darle la vuelta. Dejamos un minuto aproximadamente, y lo sacamos.
- 4
Hacemos todas las que queramos y si nos sobra mezcla lo bueno es que podemos congelarla. Si al servir bien calentitas añadimos un toque de mantequilla, le dará un sabor bien rico. ¡Que aproveche!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola Lozano Zafra le encantará ver cómo quedó.
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💚 Para encontrar platos aptos para veganos busca entre mis recetas busca con la etiqueta #vegetaliaEs mi sello para esos platos💜 A veces marco con este corazón morado las recetas sin lactosa (aunque otras se me olvida 😅)👶 Recetas método BLWDesde siempre me ha gustado cocinar un poco de todo. Lo que voy aprendiendo es gracias a mis padres o por recetas de internet y muchas veces las acabo adaptando a mis gustos. Espero que lo que vaya subiendo sea de ayuda para otras personas.
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