Tortitas de calabaza
Yari Bethencourt @yaribc18
¿No os encanta probar un dulce que te recuerda tu infancia cuando tú abuelita te los preparaba?
Pues esta receta lo conseguirá
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar ponemos a hervir aproximadamente media calabaza, mediana, a fuego medio alto hasta que la pinchamos y está blanda. (15 min aprox)
- 2
Una vez hervida la calabaza la retiramos del agua, la separamos de la cáscara y la escachada con ayuda de un tenedor.
- 3
En un bol mezclamos las dos tazas de calabaza, dos tazas de harina, dos tazas de leche, los huevos, el azúcar, la sal y canela al gusto.
- 4
Una vez hecha la mezcla, calentamos aceite en el sartén. La suficiente para cubrir las tortitas.
Empezamos a poner pequeñas porciones, un minuto por cada lado y listas! - 5
Preparamos un plato con unas servilletas en el fondo para absorber el aceite sobrante de las tortitas.
Una vez puestas en el plato, espolvoreamos azúcar por encima de ellas, dejamos enfriar un poco y a comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yari Bethencourt le encantará ver cómo quedó.
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