Tarta esponjosa de manzana

Pelar las manzanas y trocearlas todas a trozos pequeños menos 2 que se reservan para adornar, incorporamos la leche y se bate todo y seguido añadimos el azúcar y los huevos la mantequilla derretida y lo último la harina con la levadura lo mezclamos todo bien.

Una vez todo mezclado, kale tamos el horno a 200g y untamos el molde con mantequilla para que no se pegue y seguido añadimos lo batido en el. Molde y cortamos las 2 manzanas reservadas en gajos finos y lo ponemos encima de la mezcla que echamos en el molde y lo adornamos y bajamos el horno a 150g

Y metemos el molde lo dejamos cocer una media hora vigilando que no se queme y una vez pasado la. Media hora o menos pinchamos con un cuchillo para ver que ya este bien hecho y una vez acabado sacarlo del molde y untarle por arriba la. Mermelada y una vez frío listo para comer