Albondigas congeladas con tomate

Cuando preparo albóndigas, suelo preparar en cantidad y las que me sobran, congelarlas en tarrinas donde nos traen los restaurantes chinos nuestro pedido, que van de muerte para guardar cosas en el congelador.En esta ocasión, he rescatado del congelador una de estas tarrinas, para realizar unas albóndigas con tomate rápidas y fáciles.

Como me encontré unos restos de albóndigas congeladas, en el interior de nuestro repleto congelador, opte por realizar una salsita para consumirlas.#delantaldorado#weekendreto

Unas ricas albóndigas de cerdo con tomate, para mojar pan.

Tenía carne preparada de otro día y aproveche hacer unas albondiguitas

Realmente, esta receta, la he realizado para confeccionar un sofrito, para realizar un arroz, pero como tenía un blíster de albóndigas en la nevera, he aprovechado, que algún sabor dejaran las albóndigas, así tengo la comida hecha para otro día y aún me sobrara sofrito para futuras recetas.

Unas fáciles albóndigas como las hace mi madre ni más ni menos

Un plato al que nadie se resiste, conocéis a alguien que no le gusten las albóndigas?jejejeje, son ideales para tener un buen táper en la nevera y vamos sacando, la pena es cuando ves que se están acabando, pero eso se soluciona haciendo más jajjaja. Vamos a la cocina familia.

Plato típico en casa de mi yaya y creo que en todas las casas.Ya os puse cómo hacer preparado de albóndigas.

Hoy os dejo una receta de albóndigas caseras, las que venden hechas no suelen gustarme así que pronto aprendí a hacerlas. Dan algo más de trabajo, pero merece la pena. El resultado es mucho mejor y además, a mi me encanta pringarme las manos en la masa de carne picada y así sé lo que llevan que nunca se sabe...Espero que os gusten! Podéis encontrar ésta y otras recetas en comidaquedona.blogspot.com

Prepara una barra de pan por cabeza para inflarte a mojar 😝

Las albóndigas con tomate son un plato clásico de la cocina mediterránea que combina la suavidad y sabor de las albóndigas con la frescura y acidez del tomate.Se han encontrado evidencias de albóndigas en diferentes culturas, desde la antigua Roma y Grecia hasta la cocina árabe y china. Se pueden encontrar referencias a las albóndigas en textos culinarios antiguos y en recetas tradicionales de la región mediterránea.Originario de América Central y del Sur, el tomate fue llevado a Europa en el siglo XVI después del descubrimiento de América. En un principio, fue considerado como una planta ornamental y no como un alimento, pero con el tiempo su uso culinario se extendió y se convirtió en un ingrediente esencial en la cocina mediterránea.Os comparto la receta. Espero que os guste.

La verdad es que es dificil hacer una buena salsa con la materia prima de hoy en dia

Estas albóndigas quedan muy tiernas y jugosas.#delantaldorado

Receta tradicional, sencilla y perfecta para llevar en el tupper.

Estreno en la cocina

#CookpadCocinaConAlexa

🥩🥚🍅🧄🍞🍷Básicas, sencillas y riquísimas!!!

Fáciles de preparar y delicius!Receta casera de mi mama😍