Berzas

Esta receta la hacía mi madre cuando yo era pequeña , siempre me gustó la cocina ,mi madre me metía con ella y así fui aprendiendo poco a poco las recetas que hacía y una de ella era esta !

🥩🧄🥖🥔🥓🥬Un plato muy típico de los pueblos de Cádiz. Fácil y rico. Lo mejor la pringá.#Calendario2026

Potaje típico malagueño

Crema de zanahoria y calabacín.Rica y sana, #comidacasera con poca espera. Aprovechando las verduras del frigo antes de que se estropean.

Mi madre suele hacer este tipo de comidas, ya que nos gustan mucho.... y encima es plato único...

El plato más rico que mi Madre cocinaba, adaptada por mí a mi estilo de vida vegetariana, y está riquísima, todo el sabor y nada de grasa

Que mejor forma para combatir un día frío que con un plato de cuchara y no se me ha ocurrido mejor plato que este para hoy, espero que os guste!!

Berza y calabaza recogidas de la huerta con lentejas cocidas y un poquito de sabor a especias#berza #calabaza #lentejas #raselhanut #especias #pimenton #soja

🥕🎃 🥔🥬 #WeekendTour y este fin de semana estamos en mi bonita ciudad, Málaga. Vamos a cocinar un potaje de berza de judías verdes, esta receta, como tantas otras, nace en el medio rural, se considera un plato de supervivencia ya que se iba echando a la olla lo que había en cada casa. El potaje malagueño o berza malagueña puede tener tantos ingredientes como se quiera y tantos tipos de carne como se tenga a mano.

Buen potaje, rico y sabroso.

La denominó así por qué no lleva todos los ingredientes de una Zarzuela y por qué todo es sin cáscara ( excepto las almejas) ni raspas

Posiblemente las gyozas más feas que veáis 😂

Una de mis marmitas favoritas hecha con pescado de temporada y muy rico en omega 3.

Este plato es típico del pueblo alicantino de La Vila Joiosa. Es una comida típica de los pescadores, aprovechaban la parte del atún que no se podía comercializar para salarlo y luego hacer este plato. Suele estar más rico al día siguiente.

Simple, rico para el frío Porteño . En Baires se vino el Invierno

no le puede salir mejor así, receta increíble😍😋😋

Mis hijos son grandes amantes de la comida Japonesa, aquí os traigo estas guiozas con las que os chupareis los dedos, se la dedico a mi compañera en las batallas #buenavidafood #mirecetario

#recetaasiaticas

Dzotobichay es en realidad una palabra maya: TS'O TOBIL CHAY, (wikipedia) «masa de maíz cocida con Chaya». En Campeche también es denominado como **brazo de reina**.Los dzotobichay son una especie de tamal de origen maya muy popular en la península de Yucatán (México).Llevan masa de maíz con sal y manteca de cerdo, componentes que generalmente también forman parte de los tamales mexicanos Su singularidad es que además llevan hojas cocidas de chaya, que es en realidad la planta silvestre que le proporciona su denominación al platillo-. Otros ingredientes son: huevo cocido y una pasta de pepitas de calabaza. Se envuelven en hojas de plátano, y se cuecen al vapor, acompañados de una salsa de tomate y cebolla.El Dzotobichay es un un platillo típico de la cocina popular de Yucatán entre la población indígena y mestiza de la este territorio. Es parte también del menú de los restaurantes especializados en comida de la península de Yucatán.La receta la he adaptado del Diario de Yucatán.

Una receta saludable y algo más atrevida para darle sabor a la berza#berza #garbanzos #mostaza #romescu #pimentón #kimchi #semillas

Un guiso de pescado, facilísimo de preparar y siempre delicioso.

Recetario familiar

Una verdura rica en Vitaminas como la B2, nos ayuda a limpiar nuestro organismo y además de ser económica esta deliciosa, pudiendo cocinarla con otras verduras,carnes,etc .. te vas a perder esta receta de berza con patatas cuadradas y pimentón?http://www.mis-recetas.org/video/show/9511-berza-con-patatas-cuadradas-y-pimenton

Las legumbres nos permiten disfrutar de su sabor durante todo el año, pero ahora que viene el frío cobran todo el protagonismo. Tiempo de frío, tiempo de cuchara y de guisos caseros. Hoy propongo un plato de cuchara tradicional, reconfortante, sabroso y muy completo.

Por Jerónimo Jorge

Empezamos a recoger lo que hemos ido sembrando en la huerta y ha tocado a la berza temprana