Berza vegano🌱vegetariana
Libélula Vegetariana @cook_13719609
El plato más rico que mi Madre cocinaba, adaptada por mí a mi estilo de vida vegetariana, y está riquísima, todo el sabor y nada de grasa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Hervimos agua y ponemos en la soja texturizada hasta cubrir, tapamos y dejamos unos 10 minutos
- 2
Ponemos en la olla express, el aceite, y añadimos el tomate, pimiento, cebolla y ajo, pimienta, clavo sal y hoja de laurel, bien picaditos, hasta dorar
- 3
Una vez dorado, podemos las judías, las patatas, la calabaza y los garbanzos, retiramos el agua de la soja y añadimos, ponemos agua hasta cubrir, removemos bien, ponemos Azafrán y tapamos.
- 4
Mantenemos a fuego medio durante 5' después de girar la válvula de la olla, despresurizamos, abrimos y a comerrrrr
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Libélula Vegetariana le encantará ver cómo quedó.
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Hola soy vegetariana, me encanta la comida sana, crear nuevos platos, descubrir nuevos sabores, utilizar nuevos ingredientes, innovar, y como no, poder compartir, gracias.
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