Garbanzos con langostinos
cocina con bea❤️ @cook_14151634
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- 1
Cocemos con agua las cáscaras de los langostinos junto con una hoja de laurel
- 2
Los garbanzos los dejé en remojo toda la noche. Una vez remojados los escurrimos
- 3
Colamos el agua con las cabezas y apartamos
- 4
Echamos los garbanzos en el agua de antes y los dejamos cocer
- 5
Hacemos el sofrito con tomate, cebolla y los pimientos y dejamos que se pochen.
- 6
Una vez hechos lo batimos y echamos los langostinos en la sartén, con lo que hemos batido.
- 7
Cuando estén cocidos los garbanzos echamos el sofrito de tomate, cebolla y pimientos.. y lo dejamos en la sartén 20 minutos y listo.
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