Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
A fuego lento en la sartén un diente de ajo troceado y un cuarto de cebolla.
- 2
Se corta en rodajas finas el calabacín y se añade.
- 3
Mientras a se hace el sofrito... Ponemos los champiñones en un plato llano y los tapamos con otro hondo o bandeja. Los ponemos un chorrito de aceite y los metemos 8min. A tope al microondas.
- 4
Añadimos los champiñones a la sartén, echamos los dados de jamón y los 3 huevos batidos. Removemos mezclando todo bien hasta que el huevo esté a nuestro gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Lastras le encantará ver cómo quedó.
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