Revuelto de champiñones y calabacín
Salima @salima_ragmi
Huevos camperos, calabacines del huerto y aceite de oliva virgen extra. ¿Se puede pedir algo más? 😜
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos y cortamos la cebolla, el calabacín y los champiñones en cubos.
- 2
Echamos un chorro de aceite de oliva en la sartén y sofreímos la verdura salpimentada hasta que esté blandita.
- 3
Cascamos los huevos y los batimos en un bol. Incorporamos las verduras y añadimos sal al gusto y un poquito de hiervas provenzales.
- 4
Echamos un poquito de aceite de oliva en la sartén y, una vez caliente, echamos la mezcla y revolvemos hasta que cuajen los huevos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Salima le encantará ver cómo quedó.
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