Revuelto de calabacín y champiñones
Hoy preparo una cena rápida, pero no por eso menos buena. Un revuelto con mucho sabor, con muy pocos ingredientes. #quétienesenlanevera.
Revuelto de calabacín y champiñones
Hoy preparo una cena rápida, pero no por eso menos buena. Un revuelto con mucho sabor, con muy pocos ingredientes. #quétienesenlanevera.
Paso a paso
- 1
Pelamos el calabacín. Ponemos en una sartén el aceite, cortamos pequeño el calabacín y la cebolla, dejaremos 10' hasta que se ablande. Con punto de sal, para qué suelte el agua.
- 2
Pasado el tiempo, ponemos los champiñones, también punto de sal, y un chorreón de vino. Tapa y deja que reduzca.
- 3
Cuando haya reducido y esté en este punto, bate los huevos, agrega, remueve durante 1'
- 4
Estará listo! Cena muy saludable.
- 5
Buen provecho!!
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