Flan fácil de huevo

sonia
sonia @soniacocinera
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Ingredientes

4 raciones
  1. 6huevos
  2. 1 vasoazúcar
  3. 2 vasosleche
  4. Para el caramelo:
  5. 4 cucharadasazúcar
  6. 5 gotaslimón
  7. 1 cucharada soperaagua

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 190 grados

  2. 2

    En un cazo ponemos a dorar el azúcar, con el limón y el agua, removiendo muy bien hasta que se caramelice a fuego medio

  3. 3

    Una vez que esté doradito, con cuidado cubrimos con el toda la base del molde con él

  4. 4

    Batimos muy bien, los huevos con el azucar y la leche

  5. 5

    Lo añadimos al molde con el caramelo y lo metemos al horno durante 45 minutos

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sonia
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