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Ingredientes

6 a 8 raciones
  1. Para el Carmelo:
  2. 4 cucharadas soperasazúcar
  3. 2 cucharadas soperasagua
  4. Para el flan :
  5. 4huevos
  6. 500 mlleche
  7. 100 gazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en un bol los huevos y el azúcar y batimos bien.

  2. 2

    Agregamos la leche y volvemos a batir hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

  3. 3

    Para el Carmelo ponemos una olla las 4 cucharadas de azúcar y el agua

  4. 4

    Vamos removiendo hasta que hierva y se ponga de un color dorado oscuro.

  5. 5

    Poner el caramelo líquido en el molde y a continuación agregar la masa

  6. 6

    Poner en el horno al baño maría el molde con la masa anteriormente precalentado. Un vez metido bajar la temperatura a 150° durante unos 45 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Gloria
Gloria @cook_10139639

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