Entraña con miel y picante
Alberto @cook_19115416
Paso a paso
- 1
Poner a la brasa la entraña sin quitar la corteza al punto que os guste la carne, recomiendo un poco roja para que no esté tan seca después.
- 2
Reducimos un poco de miel de abejas en una cacerola pequeña con un toque de picante al gusto. Sin sal
- 3
Cortamos la carne en tiras y con una brocha de cocina le damos un poco de la reducción de la miel, y listos para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto le encantará ver cómo quedó.
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