Tiramisú 🥧

Mientras tanto, montamos la nata, el queso y el azúcar glas en un cuenco hasta que quede una textura cremosa. Yo lo he montado con unas varillas. Reservamos.

Pasamos a montar el tiramisú. Bañamos el sobao en el descafeinado, y lo colocamos como base en nuestro cuenco, añadimos una capa de crema, y encima otra de sobaos (siempre bañados en el café), y así hasta llenar la copa (la última capa tiene que ser de crema, yo la pongo un poco más finita que las anteriores).

Para terminar espolvoreamos cacao por encima y los metemos en la nevera hasta la hora de servirlo. Y ¡a disfrutar!