Tiramisú 🥧
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes.
- 2
Hacemos el descafeinado, yo utilizo el de la marca Nescafé. Lo he hecho con leche en lugar de con agua y he añadido una cucharada de café y una de azúcar en unos 250 ml. de leche. Este paso se hace a gusto de cada uno. Reservamos hasta que se enfríe un poco.
- 3
Mientras tanto, montamos la nata, el queso y el azúcar glas en un cuenco hasta que quede una textura cremosa. Yo lo he montado con unas varillas. Reservamos.
- 4
Quitamos los envoltorios de los sobaos. Estos tienen el grosor perfecto, en caso de que las magdalenas sean más gruesas habría que cortarlas en láminas de este grosor más o menos.
- 5
Pasamos a montar el tiramisú. Bañamos el sobao en el descafeinado, y lo colocamos como base en nuestro cuenco, añadimos una capa de crema, y encima otra de sobaos (siempre bañados en el café), y así hasta llenar la copa (la última capa tiene que ser de crema, yo la pongo un poco más finita que las anteriores).
- 6
Para terminar espolvoreamos cacao por encima y los metemos en la nevera hasta la hora de servirlo. Y ¡a disfrutar!
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