Papas a la Suiza al horno
Gri @cook_1097995
Allá lejos y hace tiempo, Anita , la mamá de mi mejor amiga argentina que se llama Sandra , me regaló el primer libro de cocina que tuve.
Por supuesto que lo leí 200 veces de arriba a abajo y unas de las recetas que más me salvaron a lo largo de toda la vida fueron estas papas o patatas (España) hechas con cariño a las que los niños siempre aceptaron con entusiasmo !!! Quiero compartirlas con ustedes, que las preparen y después me digan!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ya teniendo las papas cortadas en láminas finas pero que no sean transparentes , que tengan medio cm de espesor, puedes empezar.
- 2
Calienta en una olla un poco de agua, coloca las papas y controla que al hervirlas no se deshagan. Antes de que se cuezan del todo, sácalas con una espumadera y vé colocándolas en una asadera previamente enmantecada, ten el cuidado de que las papas larguen todo el agua antes de colocarlas en la asadera.
- 3
Puedes ponerlas una sobre la mitad de la otra y así consecutivamente sin dejar espacios libres, si haces varias capas de papas es mejor aún...
- 4
Cuando ya tengas la asadera completa de papas en láminas, salpimenta en cada capa de papas , coloca el queso por encima, daditos pequeños de mantequilla desparramados por la preparación y orégano arriba del queso.
- 5
Lleva al horno fuerte durante 10 a 15 minutos para dorar y gratinar.
- 6
Sirve caliente y disfruta de la cara que ponen los niños al probar algo tan delicioso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gri le encantará ver cómo quedó.
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Siempre me gustó cocinar, desde las comidas tradicionales hast innovaciones en los sabores de diversas comidas típicas argentinas como las empanadas por ej...tambien me encanta la repostería por la melange de perfumes, colores y texturas que se pueden amalgamar y dar por resultado un excelente bizcocho o torta o tarta ( comos se le dice en España).
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