Papas con carne picada al horno

De Mi Cocina, A La Tuya
De Mi Cocina, A La Tuya @demicocina
Sevilla

Es una receta muy buena, a los niños les encantan. Puedes usar la carne, las verduras y el queso que más os guste.

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Ingredientes

1 hora
4 personas.
  1. 6papas grandes
  2. Sal, pimienta, orégano y pimentón
  3. 1cebolla grande
  4. 1pimiento verde
  5. 1/2pimiento rojo
  6. 1puerro
  7. 500 gcarne picada al gusto
  8. 200 gtomate triturado o natural
  9. 1 cucharaditaajo en polvo o 3 dientes de ajo muy picado
  10. 1/2 vasovino blanco
  11. 250 gqueso rallado de mozzarella

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pelamos, enjuagamos y cortamos las patatas.
    En una sartén con un poco de aceite vamos friendo las patatas, cuando estén a nuestro gusto añadimos un poco de sal, pimienta negra, orégano, media cucharita de pimentón y removemos. Echamos las patatas en un afluente para horno y reservamos.

  2. 2

    En una sartén añadimos todas las verduras muy picadas, cuando estén pochas incorporamos la carne picada. Cuando la carne cambie de color echamos sal, pimienta negra, orégano y removemos.

  3. 3

    Le añadimos a la carne el tomate triturado, el ajo en polvo y removemos. Esperamos unos 3 minutos y añadimos el vino blanco, volvemos a remover y seguimos esperando hasta que se consuman el vino. Terminada la carne la incorporamos a las papas antes reservadas.

  4. 4

    Cuando tengamos nuestra capa de papas, la capa de carne, hacemos una capa de queso y la metemos al horno, esperamos a que el queso se derrita y ya está lista para comer.

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Escrita por

De Mi Cocina, A La Tuya
Sevilla
Soy de Sevilla💃, estudiante y trabajadora, madre de una niña 👧🏼que no le gusta ninguna clase de comida, de un niño👶🏻 que se come todo y ahora de una bebe tragona😍Siempre me a gustado la cocina pero desde que tuve a mis niños empecé a mejorar y a modificar recetas para que sin darce cuenta comieran de todo
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