Ingredientes

  1. 200 grpan duro
  2. 700 mlleche
  3. 5 cucharadasazúcar
  4. 1 cucharaditavainilla
  5. 4 cucharadasazúcar para hacer el caramelo
  6. 1 cucharaditalimón
  7. 6huevos

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la leche con el azúcar y la vainilla en el fuego que se caliente, la separamos y añadimos el pan troceado, lo reservamos.

  2. 2

    En un bol batimos los huevos bien, y lo añadimos al pan que tenemos con la leche.

  3. 3

    Tendremos un molde caramelizado, el mío tiene tapa.

  4. 4

    En una sartén ponemos azúcar con la cucharada de limón, y lo dejamos hasta que coja un color dorado, yo cuando este hecho le añado un poco de agua caliente.

  5. 5

    Yo hoy lo hice en la olla exprés, tardo 25 minutos, si se hace en el horno calor arriba y abajo al baño María a 180ºC, unos 50 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

juani Gernika
juani Gernika @juaniGer
Gernika, Bizkaia,
siempre me gustó cocinar, sobre todo la repostería
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