Pudin de pan duro

Miguelo Ferrer Alberich
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Castellon

No tiren el pan! 🥖 Con un poco más tienes un desayuno 🔝

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Ingredientes

90 minutos
8 raciones
  1. 1 barrapan duro
  2. 1 litroy medio de leche
  3. 4huevos
  4. 250 grazúcar
  5. Caramelo líquido
  6. Aroma de vainilla

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    El único secreto es juntar todos los ingredientes y batir. Necesitarás un recipiente grande

  2. 2

    Precalentar el horno a 180 grados

  3. 3

    El pan se puede dejar en remojo en la leche con azúcar y aroma de vainilla unas horas para que sea más fácil batirlo

  4. 4

    Poner en la base de los recipientes caramelo líquido y rellenarlos con la mezcla bien batida hasta un 90% de su capacidad

  5. 5

    Colocar en una bandeja de horno con agua en la base. Hornear a 180 grados durante 40 minutos

  6. 6

    Dejar enfriar y disfrutar. Buen provecho

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Escrita por

Miguelo Ferrer Alberich
Castellon
Me encanta cocinar y guisar y experimentar con lo que tengo en casa
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