Pudín de pan

Los fogones c&o
Los fogones c&o @cook_11540281

Está receta es de aprovechamiento con el pan duro del día anterior o de hace unos días. Rápida, sencilla y de buen gusto.

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Ingredientes

6 raciones
  1. pan (que nos haya sobrado)
  2. 4huevos
  3. 1/2 vasoazúcar
  4. canela molida o extracto de vainilla (opción)
  5. leche
  6. caramelo líquido

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos en rodajas el pan. Precalentamos la leche y dejamos remojar las rodajas de pan.

  2. 2

    En un bol añadimos los 4 huevos, el azúcar, el extracto de vainilla o canela. Aquí es un buen momento para hacer personificación de la receta. Podemos añadirle también frutos secos, frutas como manzana, pera, melocotón...

  3. 3

    Batimos todos los ingredientes. En un molde vamos añadiendo caramelo líquido en el fondo.

  4. 4

    Añadimos la mezcla de todos los ingredientes en el molde. Lo metemos en el microondas 10 minutos. Comprobaremos que esté hecho cuando introduzcamos un palillo o la punta de un cuchillo y no salga completamente seco.

  5. 5

    Dejamos enfriar a temperatura ambiente y una vez frío lo emplatamos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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