Pudin de pan

Mila Mesa
Mila Mesa @cook_anubisa

Es una buena manera de aprovechar le pan duro.

Pudin de pan

Es una buena manera de aprovechar le pan duro.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1 Barrapan duro
  2. Leche
  3. 175 g.Azúcar
  4. 4Huevos
  5. 1 Sobrecoco rallado
  6. 1 Sobreguindas

Paso a paso

  1. 1

    Quitamos la corteza del pan y desmigamos la miga, lo más pequeño posible.

  2. 2

    Se moja con leche, hasta que veamos quede empapada toda la miga (pero que no sobre leche). Se le añade el azúcar y se pone a cocer al baño María hasta que rompa a hervir.

  3. 3

    Se le añade seguidamente los huevos batidos y se remueve bien. Añadimos le coco rallado y las guindas troceadas.

  4. 4

    Ponemos la mezcla en un molde caramelizado. Poner al baño María al horno unos 3 cuartos de hora. (Meter la punta de un cuchillo y si o se pega está listo). Sírvase frío.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mila Mesa
Mila Mesa @cook_anubisa

Comentarios

Recetas similares