Crema mix calabazas MC plus

isa24
isa24 @isa24
En Roquetas De Mar

Una mezcla de calabaza con calabacín en una crema exquisita.

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Ingredientes

2 raciones
  1. 800 grcalabaza
  2. 1calabacín mediano
  3. 1patata
  4. 2huevos
  5. 1/2cebolla grande o una pequeña
  6. al gustosal
  7. 50 mlleche o agua
  8. 50 grtaquitos de jamón
  9. 6quesitos

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y limpiar la calabaza y cortarla en trozos, pelar el calabacín y cortarlo en trozos, pelar la patata, la cebolla, poner en recipiente vaporera.

  2. 2

    Llenar el vaso de agua, poner cestillo tiene que cubrir la mitad del cestillo más no, introducir dentro los huevos, ponemos el utensilio vaporera tapamos, le damos a la opción vaporera y programamos 50 minutos.

  3. 3

    Sacamos las verduras del recipiente quitamos el cestillo y el agua del vaso echamos las verduras dentro, añadimos la sal, los quesitos y la leche o el caldo dile agua donde hemos cocido las verduras, le damos velocidad progresiva 6-10, 2 minutos de turbo.

  4. 4

    En una sartén con un poco de aceite le damos unas vueltas al jamón y reservamos, pelamos los huevos y lo cortamos en trocitos y reservamos, verter la mezcla en los platos, añadir huevo el jamoncito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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isa24
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para mí cocinar es llevar y explorar todos tus sentidos, en una palabra, placer!
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