Ψωμί ολικής με αλεύρι αλεσμένο σε πετρόμυλο !
-
Lil Kou“Η δεύτερη προσπάθεια με αλεύρι μισό μισό καθώς εδώ που είμαι δεν έχω το συγκεκριμένο της συνταγής Απλά υπέροχο και με το σωστό ψήσιμο😉👍” -
Lil Kou“Έγιναν δύο όμορφα και νόστιμα ψωμιά από τη βιασύνη μου να στείλω παιδιά μου μόλις που πρόλαβα να φωτογραφίσω το ένα μισοκομμενο😂Όμως κάτι δεν έκανα καλά μάλλον γιατί μου βγήκε ελαφρώς λασπωμένο στο εσωτερικό του1) χρησιμοποίησα αλεύρι μισό άσπρο μισό dunkel2) όταν φούσκωσε παραπολυ ωραία χωρίζοντας το στα δύο είχα την φαεινή ιδέα και ξαναζημωσα τα καρβελακια με αναδιπλώσεις και νομίζω αυτό έφταιξε η μήπως οτι3) το εψησα στους 190 για 45 λεπτάΤι λες και εσύ Νεκτάριε; Ευχαριστώ πολύΤην επόμενη φορά θα ακολουθήσω πιστά τις οδηγίες γιατί κατα τα άλλα ήταν υπέροχο!!!👍🌷” -
Rhea“🖤” -
persaki“Μπράβο βρε Νεκτάριε! Ψωμάρα! Τό κανα για μένα και μου το τσακίσανε τα παιδιά !!! Ευχαριστούμεεεεεε.........” -
Chrysanthi Polyzogopoulou“Βγήκε τέλειο!”
Nektarios N @Nektarios_03
Ενα ψωμι πολύ θρεπτικό με 100 αλεύρι ολικής με όλο το πίτουρο αλεσμένο σε Πετρομυλο
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ενα μεγάλο βαθύ σκεύος βάζουμε όλα τα στερεά υλικά και τα ανακατεύουμε καλά,ρίχνουμε μετα το νερό και το λάδι και ζυμώνουμε καλά για 12 λεπτά τουλάχιστον...εδω ειναι το μυστικό για να βγει σωστό και καλο ψωμί ειδικά με αυτό το αλεύρι να ζυμωθεί σωστά και με υπομονή
- 2
Αφού ζυμωθεί καλά σκεπάζουμε και αφήνουμε σε ζεστό μέρος να διπλασιάσει τον όγκο του,χωρίζουμε σε καρβέλια των 300 γρ και ψήνουμε στους 180 για 30 λεπτά περίπου
Αντιδράσεις
Από
La vie en cuisine est un vaste voyage sans frontières, sans religions sans must! il ne veut que de l'amour et de bons matériaux.
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Ψωμί ολικής άλεσης!!! Καλύτερο και από φούρνο... εγγύηση👌 Ψωμί ολικής άλεσης!!! Καλύτερο και από φούρνο... εγγύηση👌
Ύστερα από πολλές συνταγές και διάβασμα για το ψωμί ολικής άλεσης, διαμορφωσα την συνταγή στα δικά μου δεδομένα με αρκετές προσωπικές αλλαγές που πραγματικά εγγυημένα βγαίνει το καλύτερο ψωμί ολικής🤩
-
Ψωμί ολικής πολύ αφράτο γρήγορο!!! Ψωμί ολικής πολύ αφράτο γρήγορο!!!
Το ψωμί το σπιτικό, είναι ξεροψημενο από έξω και αφράτο μέσα. Αν είναι και με αλεύρι ολικής είναι ακόμη πιο νόστιμο!!#ολικής#ψωμί
-
Ψωμί ολικής αγιορείτικο Ψωμί ολικής αγιορείτικο
Μία πολύ ωραία συνταγή για ψωμί ολικής με αλεύρι αγιορείτικο! Δεν πρόλαβα να το φωτογραφίσω ολόκληρο, το είχα αφήσει να κρυώσει και όταν το πήρα χαμπάρι είχαν μείνει αυτές οι δύο φετούλες! 😅 #νηστίσιμο #vegan
-
Ψωμί ολικής Ψωμί ολικής
Σ'αυτη τη συνταγή εβαλα κυρίως αλευρι ολικής αλεσης και συμπλήρωσα με σκληρό αλευρι ... Ηταν σακουλάκια που ειχαν ανοιχτεί και μιας και ειχα και μαγιά φρεσκια που κοντευε να ληξει , ειπα να κανω ψωμί. Και τελικά βγηκε μια σουπερ τελεια καρβελάρα.Εγω το εψησα στη γάστρα αλλα σας εχω στην εκτελεση πως να το ψησετε στη λαμαρίνα ή σε ταψί.
-
Ψωμί ολικής αλέσεως, πολύσπορο Ψωμί ολικής αλέσεως, πολύσπορο
#ψωμίολικήςΑπολαυστικό ψωμί ολικής αλέσεως με σπόρια, μιλάμε για πολλά είδη σπόρων! Σε αυτή τη συνταγή χρησιμοποιώ (μεταξύ άλλων) αλεύρι ζέας. Αν δεν το βρίσκεται μπορείτε να το αντικαταστήσετε με χωριάτικο αλέυρι (όπως το λέμε στην Κύπρο), δηλ. αλεύρι για ψωμί.
-
Ψωμί ολικής με καρύδια Ψωμί ολικής με καρύδια
Δοκίμασα μαύρο ψωμί με καρύδια σε γνωστό γερμανικό σουπερμαρκετ και μου άρεσε πολύ!!!Έε έψαξα, το δοκίμασα με μικρές αλλαγές και είναι πολύ ωραίο!! Δοκιμάστε το και εσείς!
-
Ψωμί ολικής αλέσεως ζυμωτό! Ψωμί ολικής αλέσεως ζυμωτό!
Τι πιο όμορφο από το τρως στο Κυριακάτικο σου πρωινό και όχι μόνο,το δικο σου ψωμί από τα χεράκια σου! Την συνταγή αυτή την εμπνεύστηκα από την "θάλασσα-ψωμί ολικής άλεσης ζυμωτό"! Εγώ έκανα κάτι μικροπαραλλαγες και 3πλασιασα την δόση!😊🍞
-
Ψωμί ολικής αλέσεως Ζέας Ψωμί ολικής αλέσεως Ζέας
Υγιεινό ψωμί με δύο ειδών αλεύρια. Απόλαυση!!
-
Εύκολο ψωμί ολικής άλεσης by cook mentors!!! Εύκολο ψωμί ολικής άλεσης by cook mentors!!!
το πιο εύκολο σπιτικό ψωμί και ολικής άλεσης! Πειραματιστείτε, δοκιμάστε να προσθέσετε και τους αγαπημενους σας σπόρους όπως ηλιοσπορο, λιναρόσπορο κ.λ.π.είναι απλά πεντανόστιμο και ότι καλύτερο για το πρωινό σας αν το συνοδεύσετε με μέλι. https://youtu.be/NAUo7V6OcAE
-
Ψωμί ολικής άλεσης Ψωμί ολικής άλεσης
Για όσους το προτιμούν, είναι μια ευκαιρία να το φτιάχνουν μόνοι τους!Λίγα μυστικά ακόμαΕπειδή το ψωμί κατά τη διάρκεια του ψησίματος είναι έτσι κι αλλιώς σκουρόχρωμο, προσέξτε μην καεί.
-
🍞 Ψωμί ολικής άλεσης 🍞 🍞 Ψωμί ολικής άλεσης 🍞
Συντήρηση: περιμένω να κρυώσει το ψωμάκι και το χωρίζω στις μερίδες που επιθυμώ. Τα Τυλίγω, ξεχωριστά το ένα από το αλλο με μεμβράνη Κάι τα βάζω στην κατάψυξη. Κάθε φορά που θα χρειαστώ ψωμί, το ξεπαγωνω 20 λεπτά πριν και το ζεσταίνω στο φούρνο 🤗🤗
-
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/10997142
Σχόλια (15)
Τελειο το ψωμί 😍
Ήθελα μόνο μια διευκρίνιση το φούρνο το βάζουμε στον αέρα η πάνω κάτω ;