Brownie (receta rusa)

MSM
MSM @cook_1098472
Valencia (España)

Ésta receta me la dio la mujer de mi primo, que a su vez tiene un primo cuya novia es rusa.
La primera vez que la probé estaba buena, pero la mujer de mi primo era la primera vez que la hacía y no le salió muy bien de esponjosidad y humedad.

A continuación descubriréis la receta del mejor brownie que he probado nunca y que ya he hecho varias veces, siempre con el mismo resultado: "OMG!!"

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Ingredientes

30 minutos
12 raciones
  1. 150 grchocolate negro para fundir
  2. 200 grmargarina
  3. 1 vasoazúcar/fructosa
  4. 1 vasoharina
  5. 200 grnueces
  6. 3huevos
  7. extracto de vainilla
  8. 1 sobrelevadura

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 180ºC.

  2. 2

    Fundir el chocolate y la margarina en un cazo a fuego lento. Dejar enfriar.

  3. 3

    Batir los huevos e incorporar el azúcar y la vainilla.

  4. 4

    Añadir la harina y la levadura. Añadir el chocolate y las nueces.

  5. 5

    Poner la mezcla en un molde engrasado y enharinado.

  6. 6

    Meter en el horno durante 40 minutos. Pasado este tiempo comprobar si está bien hecho pinchando el centro con un palillo de madera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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MSM
MSM @cook_1098472
Valencia (España)
Soy ovo-lacto vegetariana.
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