Per gli amanti della carne ecco un tipico piatto invernale ricco e goloso, perfetto per il pranzo della domenica.La preparazione è un po lunga ma semplice, lo stinco di maiale accompagnato da un contorno di patate è perfetto per le prime giornate fredde.#ilmiolibrolemiericette

Un piatto di selvaggina che si abbina molto bene all'arancia, che rende il sapore della carne, molto gradevole. Dopo una cottura nella pentola a pressione di soli 20 minuti, unire prugne secche e pinoli....e arancia tagliata a vivo ,......... sono il tocco finale.#bocconcinidicinghiale#arancia#pinoli#prugne#pentolaapressione#stellepadelle#fattierifattiamodomio

È un piatto semplicissimo gustoso dietetico è di grande effetto scenografico

Ciao a tutti.. oggi piatto unico e sostanzioso che vede protagonista il pollo, marinato nella salsa di soia, limone, miele e spezie, accompagnato poi da un ottimo riso all'aglio da mangiare a mo di pane..!!!#riso#risoallaglio#pollo#marinato#salsadisoia#spezie#paprika#limoneemiele#dimmicosacucini

Un secondo piatto con il petto di pollo diverso dal solito molto gustoso e saporito. Io ho aggiunto come contorno alla portata principale delle cimette di cavolfiore arrostite in padella condite con un pizzico di paprika, un po' di grana grattugiato (aggiunto alla fine fuori dal fuoco) , del sale e del pepe. Volendo il pane Pita può essere sostituito da del riso Basmati che accompagnerà benissimo il piatto. Se non si vuole usare la panna si può tranquillamente variare con del latte di cocco, che regalerà alla preparazione un tocco particolare.#CALENDARIOGENNAIO#Ricetteeconomiche#Pollo#Paprika

https://www.noifacciamotuttoincasa.it/hamburger-di-pollo-golosi/La stagione estiva è iniziata, e anche in cucina la voglia di piatti gustosi e leggeri si fa sentire, cosa c’è di meglio dei nostri Hamburger di Pollo Golosi?A casa nostra il pollo è molto utilizzato, è un’ingrediente davvero versatile e gustoso. (Qui trovate il nostro petto di pollo con mandorle e anacardi, le nostre cosce di pollo croccanti al forno oppure i nostri involtini di pollo e asparagi).Proprio perchè lo utilizziamo molto spesso a volte le idee scarseggiano e si rischia di preparare sempre le stesse ricette. Oggi però volevamo qualcosa di diverso…..Per rendere il petto di pollo davvero goloso abbiamo pensato di trasformarlo in un hamburgher, che abbiamo insaporito con delle spezie (Pimenton De La Vera Agrodolce) e di bardarlo con della pancetta.Ma non è un Hamburger se non c’è una salsa golosa ad accompagnarlo…in questo caso abbiamo preparato una maionese arricchita con scalogno, carote ed erbe aromatiche!Un piatto davvero ricco e goloso, una preparazione facile e veloce che lo rende davvero un piatto super. Il profumo di pimenton e la morbidezza del petto di pollo vengono esaltate dalla pancetta e rese golose dalla nostra maionese alle erbe aromatiche!Un piatto riuscitissimo e che presto verrà replicato….Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa

Saporito e gustoso, questo arrosto è ricco di sfumature e sarà in grado di soddisfare anche i palati più esigenti... cosa lo rende così irresistibile? Il soffritto aggiunto all'impasto prima della cottura finale e il tocco di sapidità dato dalle olive verdi: accompagnatelo con un contorno caldo (per esempio lo "Stir-fry di taccole e fagiolini") e avrete un pasto completo da portare in tavola!

É un piatto fresco che si presta a molte varianti, i petti di pollo si possono sostituire con fettine di maiale o manzo, oppure pesce come carpe di piccole dimensioni. Io faccio spesso la versione vegetariana sostituendo la carne con le zucchine o le melanzane. Vi consiglio di utilizzare un ottimo aceto e un ottimo vino, non vale la pena utilizzare un vino di bassa qualità perché darebbe un cattivo sapore alla marinatura. L'olio di frittura lo unisco al vino e aceto ma dev'essere chiaro e non bruciato. Le fettine che utilizzo sono sottili per questo l'olio rimane pulito e chiaro Se vedete che si brucia buttate via e piuttosto aggiungete un paio di cucchiai di olio nuovo. Gli aromi sono rosmarino salvia bacche di ginepro a volte unisco i chiodi di garofano oppure con le zucchine del peperoncino, va un po' a gusto personale, unico accorgimento non troppo alloro perché potrebbe dare un gusto amarognolo

I bocconcini di pollo alla paprika sono il classico piatto dell'ultimo minuto,quando si ha poco tempo ma non si rinuncia ad un secondo gustoso!Con pochi ingredienti ed in pochi minuti,provare per credere,ne uscirà un qualcosa di speciale!

Oggi ho preparato un piatto unico speziato e ricco di sapore, il bulgur con verdure, pollo e arachidi.Si può mangiare sia caldo, che a temperatura ambiente, come un'insalata. #fotoricetta

Questa ricetta nasce dal desiderio di voler sperimentare nuovi sapori, da amante di spezie (il carattere deciso della paprika),la dolcezza della salsa di soia,accompagnata a quella del miele.. E per finire l aspro del lime rendono questa ricetta perfettamente Equilibrata e salutare.La definirei l equilibrio dei Sensi💁💆