Buñuelos de higos o de manzana

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

Estos buñuelos los hacía mi madre, muchos domingos para merendar, son un vicio de lo buenos que están, y se pueden hacer con cualquier otra fruta como por ejemplo manzanas, pero con higos están riquísimos.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 150 gHarina
  2. 1Huevo batido
  3. 1 PizcaSal
  4. Cantidad necesaria Leche hasta conseguir una masa idónea
  5. 2 cucharaditaslevadura en polvo
  6. Higos secos o manzanas

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se amasa todo menos los higos hasta conseguir una masa homogénea.

  2. 2

    Se parten los higos por la mitad y le quitamos el rabito

  3. 3

    Se calienta bastante aceite en un sartén y se va cogiendo con una cuchara masa con un trozo de higos y se va echando en la sartén hasta que veamos que están hechos.

  4. 4

    Se sacan y se rebozan con azúcar

  5. 5

    De manzana se pelan y se quitan el centro con un descorazonador y se corta a aros. Se reboza con la masa y se fríen

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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