Buñuelos de manzana

Pones en un tamiz la harina la levadura el azúcar y la sal lo mezclas todo bien

A continuación echas el huevo y lo mezclas todo bien luego echas la leche poco a poco y vas moviendo que quede una masa más bien ligera

Luego cuando esté todo bien mezclado rayas la manzana y la echas y lo mezclas todo bien dejas reposar la masa tapada aproximadamente una hora luego cuando ya haya reposado calienta el aceite en una sartén o cazuela abundante y vas echando lo a cucharadas el aceite tiene que estar a 180 grados cuando estén todos fritos los pasas por azúcar y los vas poniendo en un plato con papel absorbente y cuando estén ya todos fritos los pones en la fuente de servir y a disfrutarlos