Buñuelos de manzana
Paso a paso
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En un bol batimos el huevo con el azúcar
- 2
En otro mezclamos la harina con la levadura
- 3
Cuando el huevo y el azúcar estén bien batidos añadimos la bebida de arroz y el Marsala, mezclamos hasta incorporarlo todo
- 4
Añadimos la harina y la levadura a la mezcla líquida, y batimos bien hasta que no queden grumos
- 5
Dejamos la mezcla reposar durante 30 minutos
- 6
Ahora pelamos, descorazonamos las manzanas y cortamos en cuatro rodajas gruesas
- 7
Las metemos en un bol con el zumo de limón y agua para que no se oxiden, mientras la masa sigue en reposo
- 8
Calentamos una sartén con abundante aceite vegetal a temperatura medio alta
- 9
En un plato mezclamos el azúcar y la canela del rebozado
- 10
Pasado el tiempo, bañamos las rodajas de manzana en la masa y las vamos friendo de dos en dos para que el aceite no se enfríe, así hasta terminar con la masa
- 11
Pasamos a un papel absorbente según la vayamos friendo y seguidamente las rebozamos en la mezcla de azúcar y canela
- 12
Listos para comer !!🍎🍎
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La_Cocina_de_Cherry_Blaze le encantará ver cómo quedó.
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